"厨房里调味用的茴香,居然也是一味中药?"估计很多人都有过这样的疑惑,作为药食同源的典型代表,这粒小小的香料在中医手里能玩出不少花样,今天就带大家揭开茴香的养生秘密,看完你会发现家里厨房可能藏着个"百宝箱"。
【温阳散寒的暖宝宝】 老祖宗早就发现茴香自带"小太阳"属性,手脚冰凉、小腹冷痛的朋友注意了,这可是你们的福音,女性朋友经期腹痛时,抓一小把茴香煮红糖水,暖宫效果比暖宝宝更持久,记得去年邻居王姐痛经得直冒冷汗,喝了三天茴香肉桂茶,脸色立马红润起来,不过要提醒的是,这种温补更适合寒性体质,要是舌头通红、总感觉口干舌燥的热性体质,可别跟风乱喝。
【厨房里的肠胃医生】 说茴香是"健胃小能手"真不夸张,过年吃多了腹胀难受?试试茴香籽煮水当茶饮,我家小孩积食不爱吃饭时,老人总会炒点茴香末拌在粥里,那股特殊的香气特别开胃,现代研究也发现,茴香里的挥发油能促进胃肠蠕动,就像给肠胃做了个SPA,不过千万别学我同事把茴香当减肥茶猛喝,结果闹得胃酸过多,这东西讲究适量才有效。
【关节疼痛的天然膏药】 没想到吧?茴香还能外敷,老一辈人常用它对付风湿骨痛,方法很简单:把茴香籽炒热装布袋里,敷在膝盖、肩膀这些老寒腿爱发作的地方,隔壁陈叔二十年的老寒腿,坚持敷了两个月,现在上下楼利索多了,这招最适合受凉引起的关节痛,要是红肿发热那种急性炎症期,可千万别瞎折腾。
【被忽视的解酒高手】 应酬多的朋友记住这个秘诀:喝酒前嚼几颗茴香籽,中医说它能"行气导滞",通俗讲就是帮肝脏解围,上次陪客户喝酒前,我偷偷吃了半勺茴香粉,结果那天头晕恶心的症状轻了好多,不过话说回来,这招顶多算应急措施,真想护肝还是得少喝点。
【女性健康的守护神】 重点说说女同胞们最关心的用途,产后气血两亏的新妈妈,用茴香配当归炖汤,既能补气血又不上火,更年期潮热盗汗的阿姨们,每天拿茴香、枸杞泡水喝,能缓解五心烦热,最绝的是对付乳腺增生,老中医教我把茴香磨碎调蜂蜜外敷,配合内服逍遥丸,硬块真的变小了。
别看茴香不起眼,用法门道可不少,日常炒菜时加几粒,不仅能去腥增香,还能顺便调理身体,但千万记住:孕妇要少吃,阴虚火旺者慎服,就像老话说的"是药三分毒",再好的东西也得用对地方,下次看到调料罐里的茴香,可别再当它只是普通佐料啦