最近总听身边朋友说"湿气重"，有人喝红豆薏米汤，有人拔火罐，其实咱们老祖宗的药箱里躺着个祛湿高手——苍术，这味药可不止能对付湿气，今天咱就掰开揉碎讲讲它的本事。
苍术到底是啥？
走在中药铺里,您准能看见灰黄色的苍术片，闻着有股子辛香带焦糖味，这味药可不简单，人家是菊科植物茅苍术或北苍术的根茎，主产河南、江苏等地，老药工都知道，好的苍术断面有"朱砂点"，这可是判断品质的诀窍。
千年祛湿王的看家本领
要说苍术最拿手的,还得是祛湿，现在人久坐办公室，空调吹着冷饮灌着，湿气就像墙角的霉斑，黏腻难受，苍术就像台抽湿机，能把身体里的湿浊烘出来，特别是碰上：
- 头发一天就油成条形码
- 舌头像刚泡过牛奶似的白苔
- 大便总粘马桶冲不干净 这时候抓把苍术煮水，加点陈皮，喝上三天，整个人都清爽得像换了层皮肤。
脾胃虚弱者的救命稻草
很多中年朋友吃饭没胃口,总觉得肚子胀，这是脾虚湿困的典型症状，苍术配黄芪、白术，就像给脾胃装了个涡轮增压器，我们村王大爷以前总说"吃饭像完成任务"，后来每天拿苍术泡茶喝，现在一顿能吃两大碗面条。
关节痛患者的隐形护膝
您发现没？下雨天关节疼的人特别多，这就跟潮湿衣服裹着膝盖似的，苍术配上羌活、独活，就是天然的"关节烘干机"，我邻居李姐爬楼梯膝盖咔咔响，坚持用苍术熏蒸半个月，现在能拎着菜篮子爬五楼不喘气。
明目退翳的古老智慧
现在很多小孩整天抱着手机,眼睛早早就蒙层雾，苍术含维生素A样物质，配合菊花枸杞泡茶，相当于给眼球做SPA，记得《千金方》里记载，古人得了夜盲症，就把苍术磨粉拌猪肝吃，晚上看路清清楚楚。
那些年错过的正确用法
别看苍术好,用错也翻车，阴虚火旺的朋友（动不动就口腔溃疡、手脚心发热那种）要慎用，这药性偏温燥，就像往干柴上浇汽油，建议搭配滋阴的麦冬、石斛，既能祛湿又不伤身。
厨房里的养生妙招
别以为苍术只能煎药,聪明主妇有妙用：
- 炖肉时放3g,腥膻味全无还能解腻
- 梅雨季撒衣柜,比樟脑丸更安全
- 泡脚时丢几片,脚气水泡拜拜
写到这里,您是不是发现这味不起眼的药材浑身都是宝？从祛湿健脾到护眼强筋，苍术就像个全能管家，不过要提醒一句，再好的中药也得对症，拿不准的时候还是要找大夫搭个脉，毕竟老祖宗留下的宝贝，值得
