咱们老百姓家里总爱存点中药材，感冒了泡杯菊花茶，炖汤丢几片黄芪，但这些天天见的"养生宝贝"，你真能分清楚吗？今天带大家认全30种常见中药材，附赠超实用鉴别技巧,看完这篇别再把当归当成人参啦！
根茎类药材——藏在土里的养生密码
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人参（野山参/园参）
图片特征：黄白色芦头带"珍珠疙瘩"，主根像人形
作用：补气救急，熬夜后含片能回血
冷知识：新鲜人参叫"白参"，蒸熟的是红参 -
黄芪（分北芪/蒙芪）
图片特征：表皮黄棕色带纵皱纹，断面有"金盏银盘"纹
妙用：煲汤放3片，特别适合手脚冰凉的人 -
当归（头/身/尾各有用处）
图片特征：棕黄色不规则块状，断面黄白色像海绵
注意：切片泡水喝能调月经，但腹泻时别碰 -
甘草（生甘草/炙甘草）
图片特征：细长根圆柱形，表面有"抽沟"纹路
万能搭：熬中药加它能调和药性，泡茶加1片甜味自然
花果类药材——晒干后威力翻倍
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枸杞（宁夏红枸杞最佳）
图片特征：纺锤形鲜红色，顶端有小白点
吃法：直接嚼最营养，每天20粒刚刚好 -
金银花（分忍冬/山银花）
图片特征：忍冬花蕾细长带绒毛，山银花花蕾更圆
辨别：优质金银花泡水后水面会浮一层油膜 -
菊花（杭白菊/贡菊区别大）
图片特征：杭白菊花瓣玉白，贡菊花朵更大泛黄
妙用：对着电脑眼胀时，用80℃水泡菊花茶 -
罗汉果（轻如鸿毛的止咳高手）
图片特征：褐色椭圆球，表面有细毛和呼吸孔
用法：敲碎泡水治咽炎，糖尿病人也能喝
树皮类药材——老树皮里的神奇
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肉桂（分桂皮/油桂）
图片特征：卷筒状紫红色，指甲划开有油痕
厨房妙用：炖肉加半片，香味直窜三层楼 -
杜仲（掰开有"胶丝"的才是好货）
图片特征：灰褐色板片状，断面有银白色胶丝
作用：腰疼患者福音，猪腰汤里加它效果翻倍
动物类药材——以形补形有讲究
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鹿茸（分梅花/马鹿茸）
图片特征：顶端绒毛密布，锯口蜂窝状
提醒：切片越薄越好吸收，高血压慎用 -
阿胶（驴皮熬制的秘密）
图片特征：黑褐色半透明块状，对光看有气泡
吃法：敲碎用黄酒烊化，比直接嚼香多了
菌藻类药材——山野间的天然药房
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灵芝（赤芝/紫芝最常见）
图片特征：伞盖半圆形，孢子粉收集要趁早
偏方：灵芝切片泡酒，每晚喝1小盅安神 -
茯苓（分白茯苓/赤茯苓）
图片特征：白色块状像土豆，断面有筋脉
妙用：打成粉做面膜，祛痘淡斑效果惊艳
果实种子类——小小一粒大能量
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薏苡仁（中药里的"美白丸"）
图片特征：乳白色椭圆形，腹面有宽沟
注意：炒过的才祛湿，生薏米偏寒凉 -
酸枣仁（治失眠的"天然安眠药"）
图片特征：扁圆形红棕色，表面有斑点
用法：捣碎煮粥，睡前喝半碗秒入睡
其他特色药材——这些冷门宝贝要知道
- 藏红花（不是普通红花！）
图片特征：暗红色柱头，泡水后水变金黄
提醒：3根就能泡出颜色，造假多用玉米须
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