最近总有人问我三七咋种才长得好，作为在云南文山待了十年的药材贩子，今天咱就掏心窝子聊聊这"金不换"的种植经，别看现在市面上三七价格高，真要种出好品质可不容易,从选地到采收每个环节都有门道。
选块"祖宗地"比啥都重要 老话说"三七是个贱骨头，越折腾越不长"，这话一点不假，想种三七先得找块祖传的好地，新垦荒地根本养不出好三七，最好选前茬种过豆科作物的砂壤土，这种地透气性好，关键要东西走向的缓坡地，早上能晒到太阳，下午又能避开西晒，我见过有人图省事在平地种，结果雨季积水烂根,三年辛苦打水漂。
整地就像给娃娃铺床 清明前后得把地收拾停当，深翻30厘米不够，得挖到40厘米才保险，每亩撒200斤腐熟农家肥，掺着过磷酸钙拌土，最关键的一步很多人不知道——得铺10厘米厚的红土层！这可是从老药农那偷师来的绝招，红土既能调酸又能保墒,比直接买营养土划算多了。
种子处理有窍门 别以为买完种子就能直接种，要先用温水泡24小时，捞出后拌上草木灰，有经验的会把种子放在湿沙里层积催芽，等胚根露白再播，记得行距要保持15厘米，株距10厘米，太密了容易闹病害，我们这边都用遮阳网搭棚，透光率保持在30%最合适,强光一晒苗子准蔫。
浇水学问大着呢 三七这娇贵玩意，既怕涝又怕旱，雨季要及时挖排水沟，旱季得勤浇薄水，我摸索出个土办法：手指插土里2厘米干了就浇，每次浇透但不让水积着，特别注意抽薹期，这时候缺水会影响籽粒饱满度,得多留心观察。
追肥讲究"少吃多餐" 基肥施足了，后期追肥得掌握火候，每年立春和处暑各追一次，用人粪尿兑水浇，浓度千万别超15%，有次隔壁王大哥心急加浓肥，结果烧得叶子发黄，差点绝收，记住叶面喷施磷酸二氢钾时，要在早晚露水干后喷,正午喷容易烧叶子。
天敌才是好医生 别见虫就喷药！蚜虫多了放瓢虫，红蜘蛛用苦参碱，地下害虫撒点茶枯饼，去年我试过用大蒜汁兑水喷雾，效果居然比化学农药还好，关键是要早发现，等到虫子成灾再治就晚了，定期清理残枝败叶，病株要及时拔除带走,这点懒不得。
采收时节最考验人 三年养成的耐心，就在采收这关最容易出事，冬至前后叶子发黄时才能挖，早挖浆不足，晚挖容易腐烂，挖的时候要像挖人参那样小心，根系完整才能卖相好，我们这边老师傅都会带个小毛刷，边挖边轻轻扫去泥土,绝对不敢用水冲。
加工晾晒藏玄机 新鲜三七不能洗！直接剪掉茎叶，按等级分类摊开，晒的时候要翻三次：早上露水干后翻面，中午十二点前必须收起来，下午三点再晒出油，阴雨天千万不能用烘干机，得用炭火慢慢烘，温度控制在40度以下,不然有效成分全毁了。
市场风云要盯紧 这两年三七价格坐过山车，今年文山产地统货跌破百元关口，但优质剪口依然抢手，建议新手别贪多，先试种半亩练手，签合同订单时要留个心眼，有些药商压价厉害，不如自己联系加工厂，记住留种要选三年生健壮植株,这样的种子发芽率高。
种三七就像养孩子，三分种七分管，那些动不动就问"为啥我家三七长斑"的新手，多半没做好遮阴保湿，其实只要按照老辈传下来的方法，加上现代技术改良，普通人家种出好三七真不是难事，现在国家扶持中药材种植，说不定你家后山那块梯田，就是未来的聚
