"听说中药里有味药叫瓜子？这不是咱嗑的向日葵籽吗？"每次解释起来都要费半天口水，其实啊，这中药里的瓜子学问大着呢！今儿咱们就掰开揉碎了讲讲，保准听完能让你在茶余饭后显摆知识。
要说中药里的瓜子,可不是超市货架上那些焦糖、五香味儿的零嘴，老祖宗把各种植物的种子都叫"子"，瓜子只是民间顺口的叫法，就像蒲公英叫婆婆丁，鱼腥草喊折耳根一样，都是接地气的别名，不过这名字确实容易让人混淆，上次我妈炖汤放了一把葵花籽，差点把全家人都送急诊室——那玩意儿可不好消化！
真正入药的瓜子主要分几大类：冬瓜子、西瓜子、南瓜子、甜瓜子（也就是晒干的老熟向日葵籽），还有葫芦科家族的各种"子"，这些种子别看长得差不多，功效却各有千秋，就拿最常见的冬瓜子来说，《本草纲目》里记载它能"清肺化痰、消痈排脓"，老中医开方子治肺热咳嗽、肠痈腹痛时经常用到。
记得去年邻居王叔咳嗽了半个月,西药吃着不管用，我翻出家里存的冬瓜子煮水给他喝，没想到三天就不咳了，这白胖小子看着不起眼，却是天然的化痰利器，不过要提醒一句，新鲜冬瓜子含油量高，必须炒黄煎煮才有效，直接生吃小心拉肚子！
再说说南瓜子,这可是打虫界的隐形冠军，上世纪七八十年代，农村小孩肚子里有蛔虫，老人都会抓把南瓜子晒干炒熟，这招比吃宝塔糖管用多了，因为南瓜子仁含有能麻痹寄生虫的成分，现在药店卖的打虫药虽然见效快，但知道这个土方的人越来越少了。
最有意思的当属甜瓜子,也就是向日葵籽，别看咱们平时当零食，人家在中药里可是正经药材，老辈人摔伤肿胀，就会抓把生瓜子嚼碎敷伤口，消肿止痛特别灵，不过现在超市卖的都是加工过的，要入药还得买原味生瓜子，最好选颗粒饱满的老熟籽。
说到用法,这些瓜子大多需要炮制，比如治百日咳要用蜂蜜拌冬瓜子，治疗前列腺肥大得用盐炒南瓜子，去年我爷爷尿频尿急，老中医开的方子里就有盐焗南瓜子，每天嚼一把，两个月下来症状好了不少，不过千万记住，这些偏方不能替代正规治疗，生病还是要找大夫。
市面上的瓜子药膳也不少,像冬瓜子薏米粥就能祛湿，南瓜子配香油治便秘，但别以为这些东西多多益善，《饮片新参》里明确写着："瓜子类虽性平，多食亦伤脾胃"，特别是炒货店卖的瓜子，又咸又香的背后藏着大量盐分和香料，吃多了反而上火。
现在有些养生博主推荐生啃瓜子养生,这可得悠着点，中药用的都是经过炮制的，生瓜子油脂含量高，吃多了反而腻膈，真想调理身体，建议到正规药房买炒制过的药用瓜子，或者自己在家小火烘炒，千万别学电视剧里直接嚼生瓜籽！
最后说个冷知识：古代药铺称瓜子为"白胖子"，不是因为颜色，而是形容它们圆润的药性，这些小小的种子既能治病又不伤身，就像中药里的万金油，关键时刻总能派上用场，下次看见中药单上的"瓜子"，可别再
