最近总听朋友说"上火了喝野菊茶"，去药店买凉茶包也经常看到野菊花的身影，这朵在山间默默生长的小花，到底藏着多少养生秘密？今天咱们就来聊聊这个看似普通却暗藏玄机的中药界"清热高手"。
野菊花的"清凉魔法"
前些天邻居王阿姨嗓子疼得说不出话,我给她摘了几朵新鲜野菊花煮水，没想到第二天她就乐呵呵地跟我说："这野菊花真是神仙水！"原来这花儿最擅长对付各种"火气"，春天吃多了香椿嫩芽上火？夏天熬夜看球喉咙冒烟？秋天贴秋膘肠胃不适？这时候抓一把野菊花煮水，那股带着草木清香的凉意，可比含片见效快得多。
老中医常说野菊花是"天然抗生素"，这话真不假，我表弟去年打篮球蹭破膝盖，用野菊花捣碎敷了三天，居然没发炎，现代研究也发现，它含有的黄酮类物质能抑制金黄色葡萄球菌，难怪古代郎中常用它处理外伤，不过要提醒各位，新鲜采摘的野菊花最好用盐水泡泡再使用，毕竟山野里的小花也可能带着尘土哦。
藏在花蕊里的降压密码
上个月陪老妈去量血压,护士随口提了句"可以试试野菊花茶"，回家查资料才发现，这不起眼的小花竟是高血压患者的福音，每天用3-5朵泡茶，坚持两个月，很多人的头晕症状都有改善，我自己试过把晒干的野菊花装进枕头，晚上睡觉时淡淡的药香特别安神，早上起来头也不晕了。
有个有趣的发现：野菊花降压效果最好的不是花朵，而是花托部位，就像吃南瓜要连皮一起吃，泡茶时最好整个花朵都利用上，不过要注意，低血压的朋友可别跟风喝，这就好比给已经泄气的气球再放气，反而适得其反。
电脑族的护眼神器
自从做了新媒体编辑,每天盯着屏幕十几个小时，眼睛经常干涩发红，有次中医朋友看我满桌的滴眼液，随手扔来两包野菊花决明子茶，喝了一周，居然发现午休后没那么怕光了，原来野菊花富含的维生素A原，能在体内转化成护眼的视紫红质，特别适合长期用眼过度的人群。
现在办公室流行"野菊蒸汽眼罩"，把热敷过的野菊花包放进微波炉转20秒，敷在眼皮上特别舒服，不过要提醒戴隐形眼镜的朋友，这种自制眼罩虽然天然，但也要注意卫生，最好隔层棉布使用。
抗衰界的隐形冠军
奶奶今年八十寿宴,亲朋好友都夸她脸色红润，她的保养秘诀就是喝了三十年的野菊花蜜，这可不是普通的蜂蜜水，关键是要用当年新采的野菊花蕾，拌上春天收的第一茬槐花蜜，密封腌到冬至才能开封，老人家说这叫"封存四季阳气"，虽然玄乎，但看她满头黑发确实有道理。
现代研究发现,野菊花的多酚含量比绿茶高三倍，抗氧化能力堪比蓝莓，那些整天嚷嚷着要吃保健品的年轻人，真该试试这个不用花钱的自然馈赠，不过新鲜野菊花性寒，建议烘干后再泡茶，就像晒红薯干要去掉湿气才耐存放。
厨房里的百搭药草
上次去农家乐,大厨教我用野菊花炒鸡蛋，金黄的蛋液裹着翠绿的花瓣，入口先是蛋香，接着涌出清新的草本味，居然意外的好吃，后来自己尝试做野菊花饺子，把剁碎的花瓣和肉馅拌匀，咬破面皮时会爆开淡淡花香，比普通韭菜馅清爽百倍。
不过要特别注意,野菊花品种繁多，只有叶片呈锯齿状、花瓣细小泛白的那种才能食用，有些开紫花的大株野菊可能有毒，千万要睁大眼睛，就像采野菜要认准马齿苋，摘野菊也要记住"叶细花小"的口诀。
这些年来,看着楼下空地里年年自生的野菊花，突然觉得它们就像中医药里的扫地僧，不争奇斗艳，却在关键时刻总能派上用场，不过再好的东西也要适量，就像人参吃多了还上火呢，下次见到山间这些倔强的小黄花，不妨带几朵回家，说不定哪天就派上
