最近总听街坊们念叨"饭后喝杯麦芽山楂水"，这两样再常见不过的中药材组合，到底藏着什么养生密码？今天咱们就掰开揉碎了讲讲这对黄金搭档的妙处。
消食导滞的"肠道清洁工" 前些天隔壁王婶捂着肚子来找我，说是粽子吃多了胀得难受，我给她抓了把炒麦芽和山楂片，嘱咐煮水喝，第二天她就乐呵呵地说："哎呀这打嗝都是香的！"
炒麦芽就像个勤快的打扫阿姨，专门对付米面薯芋这类淀粉类的积食，它含有的淀粉酶能把大块食物分解成小分子，特别适合吃完馒头面条后的腹胀，而山楂呢，简直是肉类的克星，那酸涩劲儿能分解脂肪，过年吃撑了炖点山楂排骨汤,既能解腻又助消化。
健脾开胃的"食欲唤醒师" 上礼拜去幼儿园接侄女，老师偷偷说孩子最近不爱吃饭，回家我就煮了锅麦芽山楂苹果水，酸酸甜甜的小家伙喝了两天，现在饭量都涨了一半，这俩药材一个促进胃酸分泌，一个调理胃肠蠕动，就像给脾胃做了个SPA,特别适合暑热没胃口或是大病初愈时开胃。
调节血脂的"血管清道夫" 楼下刘大爷每天雷打不动地泡麦芽山楂茶，他说这是医生给的降脂秘方，现代研究发现，山楂里的黄酮类物质能扫荡血管里的胆固醇，炒麦芽中的膳食纤维又能吸附多余油脂，两者搭配着喝，可比单吃降脂药温和多了,当然严重血脂异常还是要看医生。
回乳消胀的"哺乳妈妈帮手" 表姐断奶那会儿涨得直哭，老中医开的方子里就有大剂量炒麦芽，这东西能抑制泌乳素分泌，配上山楂缓解乳房胀痛，但记得要趁早用，若是已经发炎就得去医院了，不过备孕的姐妹们注意，哺乳期外尽量少喝,免得影响正常乳汁分泌。
这对CP虽好也有讲究：炒过的麦芽比生麦芽多了些温性，更适合脾胃虚寒的人；山楂最好选北山楂，南山楂太酸容易伤筋，煮水时加两三片陈皮，既能调和酸味又能增强理气效果，但要是胃酸过多或者孕妇可得躲远点,这酸劲儿可不容小觑。
最后唠叨一句，这些偏方顶多算辅助调理，真遇上长期消化不良、血脂异常这些毛病，还是得正儿八经看大夫，咱们日常拿它们当保健茶饮，倒是能省不少健胃消食片的钱，毕竟都是老祖宗传下来的
