最近总听朋友说"腰酸背痛、精神差",试了好多保健品效果都不明显,上周去拜访一位退休的老中医,他神秘兮兮地掏出个深色玻璃瓶:"每天喝一小杯,比吃十种补品都管用!"凑近一看,瓶子里泡着两条像虾米又像小龙的生物,老中医笑着说:"这是海马泡的药酒,可是咱们老祖宗传下来的养生秘方。"
海马泡酒为啥这么神? 海马不是海里的马,而是种长得像马头鱼身的小海洋生物,老辈人说它"补肾如肾,活络似龙",《本草纲目》里早有记载,泡酒能激发出海马的药性,特别适合现在久坐办公室、熬夜加班的上班族,那些总觉得累、记性差、腰膝酸软的朋友,多半都是肾虚血瘀的体质,正需要这种温补的方子。
三步泡出正宗海马酒 【材料准备】 主料:干海马2-3对(约30克) 辅料:50度以上纯粮白酒2斤、枸杞50克、肉苁蓉20克、冰糖30克 容器:玻璃或陶瓷罐(禁用金属器皿)
【处理窍门】
- 海马要先用清水快速冲洗,动作要快防止泡软
- 用高度白酒先浸泡海马2小时,去掉表面杂质
- 枸杞、肉苁蓉用温水泡软后沥干
【泡制过程】 ① 把处理好的海马放入广口瓶 ② 倒入半斤白酒没过海马,盖紧摇晃几下 ③ 静置3天后把这部分"洗药酒"倒掉(这步很关键,能去除腥味) ④ 重新加入1.5斤白酒,放入枸杞、肉苁蓉、冰糖 ⑤ 密封放在阴凉处,每天摇一摇 ⑥ 泡足49天后就能喝了
祖传配方里的大学问 老中医教的这个方子大有讲究:海马主补肾壮阳,配上滋阴的枸杞就能阴阳调和;肉苁蓉专门对付腰膝酸软,再加点冰糖矫正口感,他说以前给码头工人泡酒,还会加两片鹿茸,不过咱们普通人这个配方就足够用了。
这样喝效果翻倍 每天早晚各喝15-20毫升,最好用小酒盅抿着喝,喝完酒记得嚼两颗泡软的枸杞,吸收更彻底,饭前半小时喝最养胃,要是觉得上火,可以兑点温水稀释,女性经期、感冒发烧时千万别喝,高血压患者要减半饮用。
辨别好海马的绝招 药店买海马要记住: ① 选体型饱满、眼睛明亮的 ② 闻着有淡淡海腥味,没有刺鼻药味 ③ 摸起来干燥不粘手 ④ 真海马尾巴卷曲自然,假的是直愣愣的
泡酒避坑指南 × 别用塑料桶泡,化学物质会渗进酒里 × 酒精度数不够容易变质 × 金属容器会起化学反应 × 泡三个月就喝,时间太久反而伤身
真实案例分享 隔壁王叔坚持喝了半年,现在爬楼梯都不喘了,我们单位刘科长原来总说脖子僵,喝了两月说转头轻松多了,不过要注意,这酒是慢慢调理的,想三天见效不如直接吃药。
现代人的创新喝法 现在年轻人喜欢混搭,有人往里面加黑枸杞、人参片,还有人兑着杨梅酒喝,不过老中医提醒,加东西要有依据,乱混可能破坏药性,建议初次尝试就按原方泡,适应后再调整。
这海马酒虽好,但也不是人人都适合,孕妇、儿童、酒精过敏者绝对不能碰,刚开始喝建议从5ml试起,观察有没有不适反应,毕竟养生讲究细水长流,急功近利反而伤身,家里泡好的药酒记得放高处,免得孩子当饮料