前几天闺蜜来我家吐槽,说每次过节回家都逃不过"妈妈的爱"——明明已经吃撑到嗓子眼，还得硬着头皮喝两碗汤，结果半夜胀气难受得直冒酸水，这才想起让我这个"中药小达人"支招，其实啊，老祖宗早就给咱们准备好了应对食积的法宝，今天就带大家认识几位消食界的"隐形冠军"！
山楂：厨房里的消食高手 记得小时候贪嘴吃多了红烧肉，奶奶总会塞给我几颗冰糖葫芦，那时候只觉得山楂酸甜开胃，后来学了中医才知道，这红果儿可是消油腻的高手，中医认为山楂能"消一切饮食积滞"，尤其对付肉类引起的食积特别在行，现在超市卖的消食片，主要成分就是它呢！
不过要提醒各位,胃酸过多的朋友可别空腹吃山楂，我有个同事有次胃口不好连吃半斤糖葫芦，结果半夜反酸水折腾到医院，咱们泡杯山楂陈皮茶最合适，加块冰糖既能护胃又能化解吃完火锅的油腻感。
神曲：千年消食老字号 第一次听说神曲是在中药店，老师傅从柜子里拿出个灰黄色的方块，看着像压缩饼干，这可是用面粉和多种草药发酵而成的"复方消化酶"，特别适合处理米面食积，记得去年春节吃多了年糕胃胀，冲服两勺神曲粉，没多会儿就感觉肠胃在"咕噜咕噜"开工了。
现在有些养生糕点会添加神曲,比如某些老字号的茯苓饼，不过要现做现吃才有效，放久了发酵成分失效就不灵了，建议大家买原块的神曲自己打粉，每天早餐撒在粥里当调料。
麦芽：大米的贴心"分解者" 上次看直播买了不少麦芽糖，主播说这是用大麦发芽做的，其实生麦芽才是消食利器，特别是对付米饭、面条这类主食积食，我表姐家孩子积食发烧，老中医就开了焦麦芽煮水，甜甜的像大麦茶，孩子居然主动要着喝。
要注意的是麦芽有回乳作用,哺乳期妈妈要慎用，平时煮小米粥时抓一把麦芽，既能帮助消化又能增加香气，对了，炒麦芽偏于消食导滞，焦麦芽更擅长解积食引起的低烧。
莱菔子：白萝卜籽的逆袭 有次去农家乐吃饭，老板端来自制泡菜说是用萝卜缨子做的，一问才知道是莱菔子，顿时对那碟小菜肃然起敬，这不起眼的小种子其实是消食化痰的高手，尤其适合肚子胀得像气球、还不停咳嗽的情况。
记得要选晒干的金黄色莱菔子,煮水喝的时候加点蜂蜜，我试过把莱菔子装进纱布袋当车载香包，没想到开车晕车的时候闻着特别醒脾，看来这小家伙还有预防晕动症的隐藏技能。
鸡内金：鸡胗里的黄金铠甲 以前总觉得鸡内金这个名字怪吓人的，后来在市场看见摊主剥鸡胗内侧那层金光闪闪的膜，才明白为啥叫"黄金甲"，这玩意健胃消食的效果堪称全能，不管是吃肉吃粮还是吃水果导致的积食都管用。
我家通常把鸡内金烤干碾碎,拌在狗粮里给挑食的狗狗开胃，不过新鲜的鸡内金更好，焯水后切条凉拌，脆生生的口感特别上瘾，需要注意的是，这东西消积力度猛，体质虚弱的老人小孩要少吃。
说了这么多消食妙招,其实最关键的还是管住嘴，我摸索出个小窍门：吃饭前先喝半碗汤，细嚼慢咽吃七分饱，饭后半小时散步消食，要是实在没忍住吃多了，赶紧抓把对应的中药煮水喝，记住这些消食小卫士的名字，下次节日聚餐就能放心大胆地享受美食啦！
