最近邻居张阿姨天天捧着中药罐子进进出出,前天碰见她蹲在小区花坛边掐苦菜苗，我赶紧喊住她："张姨您这喝中药还能吃苦菜啊？"她愣了下说："不是说野菜败火吗？"这事儿真得好好唠唠。
要说苦菜这玩意儿,在咱们老百姓眼里就是天然消炎药，春天挖点苦菜拌豆腐，夏天煮苦菜汤降暑，嗓子疼了嚼两片生苦菜，确实管用，但您要是正喝着中药，这事儿可不能想当然。
我认识个老中医王大夫,他总说中药讲究"君臣佐使"，这时候嘴巴进的每样东西都可能影响药效，苦菜性寒味苦，就像个急性子的清道夫，见火就灭，如果您喝的中药是治热症的，比如咽喉肿痛、长痘便秘，那苦菜倒是能当助攻，但要是调理脾胃虚寒的药，这寒性蔬菜就相当于往药罐里掺冷水。
前阵子我闺蜜小林痛经喝中药,婆婆天天给她整蒲公英苦菜粥，结果半个月下来肚子更疼了，复诊时王大夫一看舌头直摇头："寒上加寒，药都白喝了！"原来她本身气血不足，苦菜的寒性把温补的药材都给对冲了。
不过话说回来,有些中药方子反而会让医生主动建议吃苦菜，像治疗痤疮、湿疹这些湿热病症，苦菜的清热解毒正好是辅助，我同事大刘去年满脸冒痘，中药配着苦菜汁喝了一周，效果肉眼可见地好，关键得看您的药方是往哪个方向调的。
这里头还有个时间差的问题,一般中医师会叮嘱"服药期间忌食生冷"，这个"期间"通常指喝药前后两小时，如果您上午喝完药，中午吃饭时少吃两口苦菜，其实影响不大，但要是拿苦菜当凉茶天天喝，那药材在肚子里还没站稳脚跟就被赶下来了。
最保险的办法还是问开方的医生,我采访过王大夫，他说现在人体质复杂，同样的感冒药，年轻人吃可能不怕苦菜，但四十岁以上的就得斟酌，去年有个客户吃补肾中药时偷吃苦菜，结果腹泻三天，药效全被拉没了。
实在忍不住想吃的话,可以试试这些损招：把苦菜焯水挤干大部分寒性，或者用姜丝陈皮中和寒气，我奶奶以前总用"苦菜炒鸡蛋"来平衡寒性，她说鸡蛋黄能裹住苦菜的寒，算是民间智慧吧。
最后提醒各位正在喝中药的朋友,别光盯着苦菜这一茬，辣椒、绿豆、萝卜这些看似平常的东西，在特定药方里都是大忌，就像炒菜讲究火候，喝中药期间的饮食更要拿捏分寸，实在馋那一口苦，记得先问问给您开方的大夫，毕竟他们最清楚您体内的"战场"需要哪些
