最近总听老中医提起一种叫"洒苁蓉"的药材，说是沙漠里的宝贝，刚开始我以为又是哪种新发现的补品，结果上网一查才发现，这竟是传承千年的滋补圣品！今天咱们就来唠唠这个藏在沙堆里的养生密码。
洒苁蓉到底是啥？ 要说这洒苁蓉啊，可是个有脾气的主儿，它只肯在内蒙古、甘肃这些荒漠地带生长，就像个傲娇的公主，非得在沙窝窝里才能茁壮成长，当地人都叫它"沙漠人参"，光听这名头就知道不是凡品，我特意问过药材铺的老师傅，他说真正的洒苁蓉表面得像裹了层细沙，摸起来柔软又有韧性，断面还有特有的花纹,就跟大理石纹理似的。
古人早把用法研究透了 翻县志才知道，这玩意儿从汉朝就开始入药了，李时珍《本草纲目》里写得明白："此物补而不燥，温而不热"，老辈人常说"宁要五钱洒苁蓉，不要一斤巴戟天"，可见其珍贵，现在药店里卖的多是切片烘干的，但懂行的都知道，新鲜出土的才最金贵，不过保存不易,得赶紧吃掉。
现代人该怎么用？ 别看它长得丑，用处可多了去了，我邻居王婶常年喝洒苁蓉枸杞茶，现在爬楼梯都不带喘的，做法也简单：取几片泡开水，焖上十分钟，汤色金黄透亮，喝着有股淡淡的甜香，要是嫌麻烦，直接拿白酒泡着，两个月后就是上好的药酒，不过要注意，每天喝一小盅就够了,贪杯反而上火。
厨房里的养生妙招 前阵子去内蒙出差，当地老乡教我道特色菜——苁蓉炖羊肉，把羊肉焯水后，加姜片、当归和洒苁蓉一起煨，那香味能把整条街都勾过来，吃完浑身暖洋洋的，特别适合冬天进补，不过现在夏天，我更推荐凉拌苁蓉木耳,清爽解腻还补气血。
真假辨别有门道 市面上假货不少，我吃过亏才总结出经验，真的洒苁蓉泡水后会呈现淡金色，假的往往颜色浑浊，最保险的是买大药房的密封包装，或者直接去产地找熟人代购，有次我在旅游区买的"特价苁蓉"，回来发现根本就是土豆染色的,白花冤枉钱。
这些人要慎用 虽说是好东西，但不是谁都适合，我同事小张体热易出汗，有次喝了苁蓉鸡汤半夜流鼻血，所以阴虚火旺、感冒发烧的人要避开，孕妇更要忌口，这道理跟不能吃阿胶一样，建议先用小量试试,感觉合适再长期服用。
储存秘诀大公开 干货要放在阴凉通风处，千万别放冰箱！我试过冷藏，结果受潮长毛全糟蹋了，最佳方法是用牛皮纸包好，搁在米缸里，既能防潮又不会串味，要是发现表面发粘，赶紧拿出来晒晒太阳，但别暴晒,不然药效就打了折扣。
现代研究新发现 最近看到科研报告说，洒苁蓉含有苯乙醇苷这种稀有成分，抗衰老效果比维生素E还强，北京某医院拿它做抗肿瘤辅助治疗，配合化疗能减轻副作用，不过这些前沿用法还得遵医嘱,咱们日常保健还是传统方式更稳妥。
搭配禁忌要记牢 老中医叮嘱过，洒苁蓉不能和绿茶、萝卜一起吃，前者会解药，后者影响吸收，我试过拿它配西洋参泡水，结果晚上失眠，看来补得太猛也不行，最经典的搭档是红枣、桂圆,煮粥煮汤都温和滋补。
沙漠守护者的新使命 现在内蒙有些地方开始人工种植洒苁蓉，既保护生态又发展经济，听说每亩沙漠种这个能增收上万元，真正实现了"绿水青山"和"金山银山"双赢，下次去草原玩，不妨带点正宗的洒苁蓉回来,既是特产又特别养生。
这洒苁蓉啊，真是越琢磨越有意思，从救命仙草到养生佳品，它见证了千百年的中医智慧，不过再好的东西也得对症用，建议第一次尝试的朋友先咨询医师，毕竟适合自己的才是最好的，现在正是秋燥时节，不妨给自己煮碗苁蓉雪梨羹，润肺又养颜，这才是咱们老祖宗传
