"花通到底是啥中药？"作为一个从小喝着中药汤长大的江南人，今天就带大家揭开这种神秘花朵的真面目，其实啊，花通并不是什么玄乎的东西，它就像咱们菜市场里常见的枸杞、菊花一样，都是古人留给我们的养生宝贝，只是很多人还没真正认识它。
花通到底是何方神圣？
第一次听到"花通"这个词，我也以为是某种新潮的花茶，后来跟着师傅采药才明白，这名字大有讲究——"花"指它的来源是植物花朵，"通"则是说它能疏通人体气机，在江浙一带的老药铺里，老一辈会把晒干的月季花、茉莉花混合起来，就叫"花通饮"，专治那些闷在心里的烦心事。
我邻居王奶奶就是活例子,去年梅雨季节她总说胸口发闷，老中医给开了个方子：取三指宽的陈皮，配上两勺自家晾的玫瑰花，再用保温杯焖着喝，没想到喝了半个月，她天天在小区花园里遛弯时都哼小调，见面就夸"这花通茶比儿子买的保健品管用"。
藏在花瓣里的千年智慧
要说花通的渊源,得从《本草纲目》里找答案，李时珍记载过"诸花皆升，唯旋覆花独降"，这里说的旋覆花其实就是古代花通配方的核心成员，咱们现在说的花通，多是玫瑰、茉莉、菊花这些常见花材的组合，讲究的是"芳香化浊，轻清上浮"的道理。
记得去年去云南采风,在玉龙雪山脚下遇见位白族阿妈，她家院墙上晒满了金灿灿的滇丁香花，说是祖传的"解郁花通散"主料，阿妈随手抓了几朵泡水给我喝，那股带着山泉清甜的花香直冲头顶，瞬间觉得在高原的憋闷感消失无踪。
现代人的"情绪急救包"
别看花通听着像古方,其实特别对现代人的症，我采访过几位三甲医院的中医科主任，他们都说现在来看肝气郁结的年轻人越来越多，有个00后小姑娘让我印象特深，她总说"感觉喉咙堵着块石头"，老中医给她开了个"花通畅喉茶"：杭白菊3克、绿萼梅2朵、生甘草1片，每天用保温杯续水喝，两周后再见她，已经能正常跟人眼神交流了。
现在办公室流行养薄荷,其实不如养盆玳玳花，这花看着不起眼，却是做花通丸的上好材料，上个月我熬夜赶稿落下肩颈酸痛，我妈就把去年晒的玳玳花用黄酒拌匀，装在粗盐袋里微波加热，敷了半小时，那种又酸又胀的僵硬感居然神奇地消失了。
会吃才会见效的讲究
别看都是泡水喝,不同体质喝法大不同，像我这种手脚冰凉的寒性体质，喝花通茶就得加两片生姜暖胃，有次贪凉直接喝冰镇的，结果晚上就开始闹肚子，这才懂老话说的"热茶冷饮伤脾胃"是啥意思。
配伍也有大学问,前阵子朋友送我罐野蔷薇蜜，我想着加点进花通茶里，结果师傅连连摆手："蜂蜜虽好，遇上辛香的花就容易窜味，反倒坏了药性。"后来他教我用冰糖块含嘴里再喝茶，果然既润喉又不抢味。
避开这些坑才能真养生
市面上的花通产品鱼龙混杂,我吃过亏才有发言权，有次网购的"野生花通茶"泡出来颜色浑浊，喝着还有股化学味，后来才知道是用硫磺熏过的残次品，真正的好花通应该是阳光下自然晾干的，花瓣完整带香气。
特殊人群更要谨慎,怀孕闺蜜听我推荐花通茶，喝了两天就见红，吓得我赶紧陪她去医院，老中医说玫瑰花有活血作用，孕妇千万碰不得，现在我家抽屉里专门分了个格子放代茶饮，贴着"孕妇慎用"的标签。
四季调养都有它的一席之地
春天最适合喝茉莉花通饮,抓一把含苞待放的茉莉，配上两片生姜，煮开后转小火焖五分钟，这茶能驱春困，我试过连续喝一周，原本昏昏沉沉的脑袋清明得像擦了风油精。
夏天推荐菊花荷叶组合,去年三伏天我去西湖边采荷叶，回来晒干和杭白菊混着喝，这搭配既能消暑湿，又能刮油水，我靠着它愣是没贴膘度过整个烧烤季。
秋燥时节该用桂花雪梨炖品,把鲜桂花铺在雪梨盅里，加川贝粉隔水蒸，这方子救过我好几次讲课讲哑的嗓子，比含片管用多了。
冬天最佳拍档是藏红花红枣茶,有年春节去藏区玩，客栈老板娘教我们用牦牛奶冲藏红花，喝完全身暖烘烘的，在零下二十度的高原夜里手脚都不带冰的。
自己动手最安心
想试试自制花通茶？我通常选晴天上午采花，这时候露水干了但太阳还不毒，摘半开的玫瑰花，去掉花托和虫蛀的花瓣，竹匾里铺开晾在通风处，傍晚收进来时，花瓣应该还保持着弯曲的弧度，摸起来脆脆的才算合格。
储存学问更大,我见过有人把花茶装铁盒放冰箱，结果串了海鲜味，其实透气的棉纸袋最好，吊在阴凉通风的屋檐下，时不时翻动防受潮，去年做的那批茉莉花，到现在还留着阳光的味道。
老祖宗留下的救命锦囊
我爷爷生前有个宝贝木匣,里面装着各种花通配方，有年发大水，他染上湿热瘫在床，就是靠每日三次的木槿花煎汤澡才慢慢恢复，老人家总说："花草是地上的医生，关键看会不会用。"
现在每次经过河坊街的老药铺,看见玻璃罐里五颜六色的花朵，就想起爷爷教的辨认诀窍：杭菊朵大芯黄，胎菊个小如珠；金银花要选蕾青蒂绿的，开花的药效就减半......这些口诀比手机备忘录好用多了。
说到底,花通不是包治百病的神药，而是老祖宗留给我们的养生智慧，就像杭州满觉陇的桂花，年年岁岁开着相似的花，懂的人却能酿出不同的蜜，下次再看到晾在竹筛里的花瓣，不妨停下脚步闻一闻，那里面藏着的可是几千年的草木情缘
