"妈，咱家抽屉里的黄芩片咋发黑了？"上周邻居张婶拿着药罐子来找我，掀开盖子时那股霉味混着药材香直冲脑门，这场景我可太熟悉了——作为中医世家出身的自媒体人，这些年光是帮街坊解决药材储存问题都能写出本《中药材养护指南》，今天咱们就唠透黄芩储存的门道，让您家的药材再也不当"霉星人"！
黄芩为啥这么金贵？
老辈人常说"黄芩是个宝，存不好就糟"，这黄芩根里含的黄酮类化合物，既是治病救人的关键成分，也是最容易跟空气、湿度较劲的"娇气包"，您看药店橱窗里那些品相好的黄芩，个个金黄透亮，要是存错了地儿，分分钟给您表演"变色龙"绝技——发绿、发黑都是常态。
去年给社区做中医药讲座时，王大爷偷偷塞给我个布包，打开全是碎成渣的黄芩，老人家心疼地说："电视上说密封好就行，结果全烂在保鲜盒里了。"这事提醒我们：药材不是普通干货,讲究可多了去了！
储存前必做的3件功课
① 阳光体检
别急着往罐子里塞！先把黄芩倒出来晒"日光浴"，挑晴天上午9-11点的柔光，薄薄铺在竹匾上，像翻煎饼似的每隔半小时翻动一次，记得避开正午毒日头，不然有效成分都要被烤"蒸发"了。
② 杂质大扫除
用软毛刷轻扫表面浮灰，重点清理根部褶皱里的泥沙，遇到特别顽固的污渍，拿干净湿毛巾轻轻擦拭，千万别泡水！去年有个粉丝学网上教程水洗黄芩，结果药材发了酵,整个药箱都报废了。
③ 分级存放
把虫蛀的、开裂的单独挑出来尽快用掉，完好的按大小分类，老药师教我个土法子：用糯米纸裹住易碎的小块，既能防潮又防串味,比买真空袋划算多了。
存黄芩的4种神操作
玻璃罐+食品干燥剂
这是最适合家庭用的懒人法，选带橡胶圈的广口玻璃瓶（某宝20块包邮那种），底层铺2厘米厚的大米（天然吸潮剂），中间搁包食品级干燥剂，上层放黄芩，注意每月检查米是否结块,结块就要换新的。
冰箱冷藏门栏法
没条件买昂贵药材柜的朋友，试试冰箱门侧面的储物栏，把黄芩装进带通气孔的布袋（超市买菜的那种网兜就成），别密封！低温能延缓氧化，但要保证空气流通,否则寒气凝在袋子上反而容易受潮。
花椒艾草护航术
老一辈传下来的土方子：在储药箱角落撒少量干花椒，放两包艾草香囊，花椒驱虫，艾草吸湿，但这俩都是"暴脾气"，量千万别多，否则药材染上浓烈草药味,熬药时能把人熏晕。
真空分装冷冻法
对付大量黄芩最保险的办法，用药店那种小规格真空袋（某多多5块钱50个），每袋装50克，抽真空后直接扔冷冻层，要用的时候提前半天拿出来回温，千万别直接用冻僵的药材熬药,热胀冷缩会炸锅！
这些坑千万别踩！
× 茶叶铁罐存药
茶叶罐内壁有涂层，见光易分解有害物质，而且锡制罐子导热快，夏天摸着烫手,药材不变质才怪。
× 微波炉烘干
有位大姐图省事用微波转黄芩，结果高温破坏药性，原本清苦的药汤变得发酸,这钱算是白花了。
× 檀木盒长期存放
檀木香气虽好，但会慢慢渗透到药材里，就像炒菜串味一样，短期摆放没问题,超过三个月绝对不行。
救命药材的急救指南
要是发现黄芩长了绿毛别慌！赶紧戴手套捡出没坏的，用高度白酒（52度以上）喷湿表面，放在阴凉通风处晾干，轻度霉变的可以切片后用盐水煮3分钟杀菌，重度霉变的直接扔掉,千万别因小失大。
上个月诊所来了个心梗患者，家属非说用了祖传黄芩救急却没效果，后来发现是存了五年的陈年药，有效成分早就挥发完了，所以说啊，药材不是陈酒，黄芩最佳赏味期是18个月,整明白储存方法才能真治病！
现在您家药箱里的黄芩，是不是突然有了新待遇？其实传统中药材养护就是个细致活，避光、控湿、透气"六字诀，再加上定期检查，保管您的药材比药店展柜还精神，要是觉得有用，欢迎转发给身边爱养生的朋友们，毕竟让更多人学会正确存药，也是功德一件不是
