要说中国哪里的中药材最全,安徽亳州绝对排得上号，这座被称"中华药都"的小城，光听着名字就自带一股药香，走在亳州的大街上，药铺多得就像便利店，空气中飘着淡淡的草木香，连路边晾晒的药材都成了风景，今天咱就来唠唠，亳州到底藏着哪些让人惊掉下巴的中药材！
千年药乡的历史底气
亳州人玩中药可是祖传手艺,早在东汉时期这里就是神医华佗的老家，当年华佗在自家后院种药采药，开创了"亳州药市"的雏形，到现在城里还有条"华祖庵街"，据说就是当年华佗晒药的地方，经过2000多年传承，亳州已经发展成全国最大的中药材集散地，光《本草纲目》里记载的药材，这里能找到八成以上。
十大当家花旦药材
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亳芍（白芍） 这可是亳州中药界的"扛把子"，跟着华佗混了两千年，当地人把芍药当宝贝，清明前后下地，霜降时节挖根，经过九蒸九晒才能入药，老药工常说："亳芍开花赛牡丹，根茎入药赛黄金"，现在药店里卖的白芍，包装上写着"亳州产"的都要贵三成。
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亳菊 别小看这种小花，可是清热解毒的高手，每年霜降前，药农们凌晨三点打着手电筒采收含苞待放的花骨朵，这时候的菊花药用价值最高，用亳菊泡茶，加两勺蜂蜜，喝下去嗓子眼像抹了层清凉油。
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丹皮 就是牡丹的根皮，亳州人叫它"粉丹皮"，这里的丹皮断面白得像瓷片，闻着有股特殊的香气，老中医开方子治妇科病，十有八九会配上丹皮，有趣的是，牡丹花能观赏，根却成了良药。
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薄荷 亳州薄荷不是超市里卖的薄荷糖那种，而是正儿八经的药材，夏天摘嫩叶晒干，泡茶喝能让人瞬间清醒，当地小孩中暑发烧，老人就会抓把薄荷煮水，说是"天然退烧药"。
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桔梗 这玩意儿看着像草根，却是治咳嗽的圣品，亳州桔梗又白又粗，切成斜片晒干后，老中医配药时总要抓上几片，有意思的是，韩国人包饺子用的桔梗，很多都是从亳州买的。
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丹参 听名字就知道和"丹"有关，确实对心脑血管特别好，亳州丹参切开后断面呈现紫红色，像极了鸡血石，老药工教了个土方法：丹参泡白酒，每天喝一小杯，特别适合冬天暖身子。
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白芷 爱美的姑娘一定知道，白芷是古代后宫妃嫔用的"天然面膜"，亳州产的白芷又大又白，炖肉时放两块，不仅能去腥还能美容，当地人感冒鼻塞，还会用白芷煮水蒸脸。
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板蓝根 疫情期间火遍全国的板蓝根，原产地就在亳州，这里的药农种板蓝根像种菜一样，每年收割三次，不过真正的道地药材要选冬至前后采挖的，药效最好。
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艾草 端午节门口挂的艾草，亳州人可是玩了几千年，这里的艾绒又细又软，做成艾条灸穴位特别过瘾，孕妇忌艾灸，但用艾草煮水洗澡却是老传统。
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半夏 这种长得像小石头的药材最有意思，生半夏有毒，但经过炮制后却是止呕圣品，亳州药市有个规矩：卖生半夏必须配解药甘草，免得新手中毒。
藏在深山的冷门好药
除了这些明星药材,亳州大山里还藏着不少"扫地僧"级别的草药，比如长在岩石缝里的"石斛"，泡茶喝能养胃；春天才冒头的"茵陈"，专治黄疸；还有看起来像树枝的"桑寄生"，却是风湿克星，老药农进山采药就像寻宝，哪个山坡长什么草药都记在本本上。
现代玩法更有趣
现在的亳州中药早就不局限于熬汤药,康美中药城开着各种网红店：用玫瑰花做口红，拿艾草做香囊，甚至开发出中药奶茶，最绝的是"中药咖啡"，用黄芪枸杞搭配咖啡豆，提神补气两不误，年轻人结婚流行送"中药四宝"礼盒，里面装着人参、阿胶、藏红花、鹿茸，比送金银首饰实用多了。
养生小贴士
来亳州旅游想带药材？记住这几个窍门：
- 买白芍看断面,越白越细腻越好
- 选菊花要花瓣完整,没有碎末
- 薄荷要选叶片背面绒毛多的
- 艾绒摸起来柔软如棉的最好
- 贵重药材记得要商家给检测报告
走在亳州的老街上,看着药铺柜台里五颜六色的药材，总觉得这里把中医文化变成了看得见摸得着的生活，那些摆在竹匾里晾晒的当归、党参、藏红花，不只是药材，更是老祖宗留给我们的健康密码，下次去亳州，记得带个草编药篓回家，装上一把地道中药材，把这份千年药香延续
