最近总听街坊邻居聊"中药复煎"这事儿，有人说二煎是精华得留着，有人觉得头煎完就倒掉浪费，作为喝了十几年中药的"老病号"，今天必须跟大家掰扯清楚这门道——别让你的中药白瞎了！
头煎二煎到底差在哪？ 记得三年前我肺炎住院，护士长王姐边给我扎针边念叨："小姑娘，这付药要是不好好煎，等于白花三百块！"当时我还不信，直到看见她示范才明白差距有多大，头煎药汁像浓茶汤，苦味直冲天灵盖；二煎汤色明显变浅，喝着倒是温和许多，老中医说这叫"头煎取气势，二煎捞余粮"，就像泡茶得续水一样自然。
那些年我们踩过的复煎坑
- 热水直接怼锅里：错！头煎药渣必须晾到温热再煎，滚烫开水下去直接把药性烫没了
- 保温杯泡一整天：害！这跟泡馊抹布有啥两样？细菌滋生不说，有效成分早变质了
- 煤气灶猛火攻：打住！二煎得用文火慢熬，大火煮出四不像的怪药汤
- 隔夜药当宝贝：拉倒吧！夏天常温放6小时就馊，冰箱里最多撑一天
老药师私藏的复煎秘籍 上礼拜陪老妈去抓药，抓药大爷塞给我张泛黄的纸片，上面写着： ① 头煎完别洗锅！药渣直接加水没过就行 ② 二煎时间砍半：头煎咕嘟半小时，二煎十五分钟足够 ③ 特殊药材要挑出来：像龟板、鹿角这类"硬骨头"，二煎时得单独包着煮 ④ 混合有讲究：两煎药汤要混在保温壶里，凉了喝比兑热水强
不同病症的复煎讲究 治感冒的药最金贵，头煎二煎间隔别超两小时，趁热喝发汗才带劲，调理脾胃的药倒是可以早晚各煎一次，但遇上含朱砂、雄黄这些猛药，二煎就得果断舍弃，去年我爸痛风发作，老中医特意交代：头煎药渣直接扔，二煎的毒性残留能要命！
现代人的偷懒妙招 现在中医院都流行配"煎药神器"，头煎完了自动跳保温，二煎按个按钮就行，实在没条件就学我同事，头天晚上把药渣装保鲜袋冷藏，第二天上班前丢进养生壶，煮好倒进保温杯带到单位，不过千万记住：别用铁锅！别用微波炉！别加糖！
警惕这些复煎谣言 × 二煎能治更多病：头煎治嗓子二煎治肠胃？扯淡！ × 反复煎熬更浓稠：那叫糊锅底，喝下去伤肠胃 × 儿童喝二煎更好：小孩脏腑娇嫩，二煎药力反而受不住
最后划重点：99%的中药都需要复煎，但补药、安神药、含挥发油的药（像藿香、薄荷）例外，最保险的做法是抓药时多问一句，别怕医生嫌你烦，毕竟一付药几十块，煎废了
