"老板，这香附怎么比去年贵了三倍？"上周我在同仁堂抓药时，听见隔壁大姐对着药房师傅嚷嚷，这一幕让我想起三个月前在安徽亳州药材市场看到的场面——满载香附的货车刚停稳，十几个批发商就围了上去，手机计算器按得噼里啪啦。
这个长得像黑色毛根的中药材,最近确实成了药市里的"网红"，作为有八年中药材采购经验的行家，今天我就来扒一扒香附价格疯涨的内幕，以及普通人该怎么聪明买药。
【从野草到黄金，香附的前世今生】 要说香附的身价暴涨，得先从它的身份说起，这味被李时珍称为"气病之总司"的药材，其实是莎草科植物的根茎，在浙江、福建等地，老辈人都知道荒地里常见的"三棱草"，挖出来晒干就是药店里的香附。
十年前的香附还只是不起眼的配角,每公斤不过二十来块，那时候药厂收购主要看色泽，棕褐色的优质货和发黄的陈货价差不过五毛，谁能想到现在同样品相的货，价格表上的数字后面得多挂个零？
【三大推手掀起涨价潮】 我蹲点药材市场半个月发现，这波涨价不是偶然，头号推手是直播带货的"养生热潮"，某音上穿汉服的博主一句"疏肝解郁喝香附玫瑰茶"，当天淘宝相关商品搜索量就翻十倍，更别提那些月销过万的"熬夜茶包"，香附加量比主料还实在。
第二把火来自资本炒作,去年某私募经理带着团队调研亳州市场，放出"香附将成下一个三七"的风声，现在仓库里囤着上百吨现货的大户，冰箱里都贴着K线图，他们深谙"物以稀为贵"的套路，今年产新季居然有商人直接包下整个村子的收货权。
最要命的是老天爷添乱,前年台风刮倒浙江大片香附种植基地，去年又遇"五十年一遇"的干旱，我认识的台州药农老张，他家二十亩香附本来能收8吨，结果缩水到3吨，现在他看着地里新长的嫩芽，直念叨"这苗子金贵得不敢打除草剂"。
【买对不买贵，识破五大套路】 在药房工作的小表妹告诉我，她们每天要拦着好几个非要买"野生香附"的顾客，其实现在市面上九成所谓野生货，都是河南人工种植的，真正浙江产的香附，表面有标志性的"鲫鱼头"纹理，折断时能闻到类似樟脑的清香。
网购时更要擦亮眼,某宝上月销过万的"特级香附"，评论区晒图的包装袋居然印着不同厂家名字，懂行的都知道，正规药材包装必须有GMP认证编号和追溯码，那些只有模糊产地标注的，多半掺了陈货。
最划算的买法是盯紧药厂直营店,同仁堂、雷允上这些老字号每年春秋两季会推出"惠民装"，虽然品相不够完美，但药效不打折扣，我上个月在雷允上官方店抢到的简装香附，每克价格不到门店的一半。
【后市怎么看？业内人士有话说】 在刚刚结束的亳州药交会上，几位不愿具名的供应商透露：目前库存已处于近五年最低点，但广西、云南的新产区正在崛起，预计明年产量能恢复30%，对于普通消费者，我的建议是随用随买，没必要盲目囤货，毕竟再金贵的药材，放着久了也会"走油"变质。
对了,最近发现个有趣现象：当大家都在炒香附时，反倒是它的"亲戚"——川芎、延胡索这些替代品种价格稳如老狗，这算不算中药材市场的"蒜你狠"定律？反正下次再看见某主播大喊"香附最后XX件"，我肯定会先查下产地
