大家好啊,今天咱们来聊点实用的——中药材！你是不是经常在中药房抓药时，看着那些干巴巴的草根树皮一脸懵？别担心，我整理了一份"中药材图鉴"，全是咱老祖宗留下来的宝贝，这篇文章不仅能让你认识上百种药材，还能教你怎么看图辨药，以后买药再也不怕被坑！
根茎类药材：藏在土里的养生密码
先说最常见的根茎类吧,比如人参，电视里总说"吊命"的神药，其实野山参和园参差别可大了，野山参主根粗短，须毛像扫帚，表皮还有"铁线纹"；园参则细长白净，须少体软，老话说"人形人参"最珍贵，不过现在市面上90%都是种植的，记住别贪便宜买那种白得发亮的，可能是硫磺熏过的。
再比如黄芪,外皮黄褐色带皱纹，断面像棉花胎一样金黄，买的时候掐一截，好的黄芪能拉出丝，泡水喝有股豆腥味，偷偷告诉你，感冒发烧时别喝黄芪粥，它补气但会闭门留寇哦！
花果类药材：颜值与实力并存
说到花类药材,茉莉花可能不算稀奇，但你知道辛夷花吗？这毛茸茸像小火炬的，其实是玉兰的花蕾，鼻炎患者必备，闻着清香，煮水蒸汽熏鼻特别管用，不过要当心，颜色太白、绒毛发硬的可能是硫磺熏制过的。
再说说山楂,药店里切片的是北山楂，酸劲大；而咱们吃的糖葫芦用的是南山楂，个头圆溜溜的，新鲜山楂直接泡茶消肉食，炒过的焦山楂才治积食拉肚子，顺带提一句，胃结石患者可千万别碰生山楂！
树皮类药材：老树皮里的神奇药效
树皮类的代表当属杜仲,折断时能看到银白色的胶丝，这是真杜仲的标志，肾虚腰疼的人拿它炖猪腰，比吃六味地黄丸还管用，不过现在有用杜仲叶冒充的，记住正品断面有细密银丝，假货只有粗纤维。
丹皮就是牡丹的根皮,表面灰褐色，刮掉表皮里面粉白，它能清血热，但孕妇千万不能碰！有个简单分辨法：掰一小块泡水，真丹皮水呈淡琥珀色，染假的会浑浊。
动物类药材：小心别买到假货
冬虫夏草水太深！真虫草腹足明显，中间四对足清晰，草头不超过虫体长度，某宝上几十块一克的，八成是亚香棒虫草冒充的，那玩意泡水会发黑，喝了还拉肚子，实在不懂行的，建议买正规药企的胶囊剂。
鹿茸片更是重灾区,正牌梅花鹿茸片角质层薄，断面蜂窝状，闻着有腥香，马鹿茸片大且孔粗，掺了骨片的假货泡水会沉底，老中医教我个绝招：拿打火机烧角尖，真鹿茸会冒白烟而不是黑烟。
矿物类药材：石头也能治病？
别小看这些"石头"，龙骨其实是化石，能安神定惊，真品表面有青白相间的纹理，砸开断面吸舌，现在有用牲口骨头烧制的假龙骨，泡酸液会冒泡，朱砂更要注意，天然的红亮带金刚光泽，人工合成的发暗还有毒！
鉴别秘籍：老药师不会外传的技巧
- 看断面：当归断面有棕色油点，防己有"车轮纹"，假的往往质地均匀
- 尝味道：黄连极苦，甘草甜腻，尝一点就知道真假（注意有的有毒别乱试！）
- 泡水法：藏红花入水成喇叭状，染色的立刻晕染；胖大海膨胀后是海绵状
- 对光验：牛黄用光照呈半透明"挂甲"，假的是浑浊一片
使用禁忌：这些坑千万别踩！
- 人参芦头（根茎顶部）含皂苷最多，但很多人不知道直接扔了
- 金银花要阴干,暴晒会变黑失效
- 阿胶要敲碎后用黄酒泡软,直接炖锅会粘底糊锅
- 川贝母越细小越贵,但感冒咳嗽初期用反而闭门留寇
最后说个冷知识：很多药材名字带"子"却不是种子，五味子"其实是果实，"白芥子"是种子磨的粉，下次去药店别闹笑话啦！这份图文对照大全赶紧收藏，哪天抓药时翻出来对照，保证
