"老板，我要买点贝母""您要川贝还是浙贝？"每次去中药店总能听到这段经典对话，别看都带"贝"字，这些中药贝子们的差别可大了去了！今儿咱们就来唠唠中药房里那些让人眼花缭乱的贝子们。
【川贝篇：润肺界的白富美】 要说中药界的明星选手，川贝母绝对算得上是润肺界的白富美，这小家伙主要产自四川、西藏等地，个头不大却金贵得很，您瞧它表面那层晶莹的"冰糖心"，在阳光下泛着珍珠般的光泽，这就是行家口中的"松贝"。
记得去年我咳嗽了半个月，老中医给开了川贝炖雪梨，那味道至今难忘——入口甘甜，喉咙像被丝绸裹住似的，不过这娇贵的小姑娘脾气也不小，煮梨汤时水温不能超过80度，否则有效成分就打折扣，现在市面上动辄上千块的川贝粉，很多都是掺了淀粉的,买整颗的才保险。
【浙贝篇：祛痰大军中的急先锋】 跟川贝比起来，浙贝母简直就是个糙汉子，这浙江特产的大块头，表面带着明显的凹槽纹路，掰开后能看见类似珍珠层的裂隙，最绝的是它那股子"冲"劲，对付黄痰、浓痰就像推土机铲垃圾。
有次邻居家小孩肺炎，医生开的中成药里就有浙贝，那药液苦得舌头都麻了，但效果真叫一个立竿见影，不过这猛将也有弱点，胃寒的人吃了容易反酸，现在药店里常见的"浙贝片"，很多都经过硫磺熏蒸,买的时候得凑近闻闻有没有刺鼻味。
【平贝篇：东北来的性价比之王】 说到平贝母，这可是咱东北的宝藏，虽然名气不如前两位，但论起性价比绝对能打，这圆滚滚的小个子，表皮光滑得能当镜子照，含在嘴里慢慢化开,那股子回甘能甜到心里去。
上个月我咽炎发作，抓了半斤平贝配罗汉果泡茶，每天喝两杯，三天就见效，关键是价格亲民，同样功效的川贝得花三倍价钱，不过平贝有个毛病，新鲜的时候容易招虫子,所以药店里都是烘干的片状货。
【贝子兄弟大乱斗】 别看都是贝母家族，这几位的性格差得远，川贝擅长润肺止咳，专治那种痒痒的干咳；浙贝是祛痰高手，对付黏糊糊的黄痰；平贝则像温和的调解员,既能止咳又能化痰。
最有意思的是它们的"朋友圈"，川贝喜欢跟雪梨、百合组CP，炖出来的甜品连小孩子都不抗拒；浙贝常和瓜蒌、桔梗搭伙，专门清理呼吸道的"战场"；平贝倒是百搭，配胖大海治嗓子,搭麦冬润燥都不在话下。
【药店避坑指南】 现在市面上的贝子们花样百出，想买到好货得擦亮眼睛，川贝认准"松贝"字样，个头均匀带"观音坐莲"造型；浙贝选大片完整的，断面像糯米糕似的才正宗；平贝要挑表皮油亮的,摸起来不粘手的最好。
千万别被"川贝粉""浙贝精"这些花哨包装骗了，整颗的药材才能看出真假，记住口诀："川贝甜如蜜，浙贝苦带辛，平贝味甘淡",尝一尝原味就能辨真伪。
最后唠叨一句，这些贝子虽好，但可不是万能灵药，阴虚火旺的吃浙贝可能伤身，寒痰咳嗽用川贝反而坏事，就像炒菜讲究火候，用药也得对症，下次再去中药店，别光盯着"贝"字辈，记得让大夫给您把脉开方
