大家好啊,今天咱们来聊聊一种田间地头常见的野草——白茅根，别看它不起眼，可是懂行的老中医都把它当宝贝呢！小时候在农村跑着玩，总能看到这种白白的草根从土里冒出来，当时只觉得好玩，哪知道它居然是一味药食同源的养生妙药？最近我查资料才发现，这白茅根简直就是藏在大自然里的"养生密码"，清热、止血、护肝、利尿样样都行，关键是还便宜得很！今儿个我就带大家好好挖一挖这白茅根的宝藏用法~
白茅根到底是何方神圣？
要说明白茅根,得先从它"出身"讲起，这玩意儿学名叫白茅，属于禾本科植物，全国各地都有野生的，尤其爱长在山坡、路边、荒地这些地方，它的根茎白白嫩嫩，掰开之后还有甜甜的汁水，老一辈人常说"茅根水"能败火，夏天割猪草时渴了，随手拔一根嚼着就能解渴，其实人家正经是个中药材，《本草纲目》里早有记载，说它能"止吐衄诸血，伤寒哕逆，肺热喘急，水肿黄疸"，看来古人早就摸清它的脾气了。
我老家有个习俗,每到清明前后，家家户户都会去田埂上挖白茅根，这时候的根茎最鲜嫩，奶奶总喜欢拿它煮水给我们当凉茶喝，说是能预防痱子，现在想想，这不就是天然的清热解毒剂嘛！不过要提醒大家，挖白茅根得认准样子，别把芦苇根之类的搞混了，最好选那些带着褐色毛穗的植株，根茎粗壮发白才对哦。
五大功效承包你的身体保养
天然灭火器：扑灭体内上火信号
现代人压力大、熬夜多，动不动就口腔溃疡、嗓子疼，这时候白茅根就派上用场了！它性寒味甘，最能清肺胃之热，记得去年我连着吃了好几顿火锅，嘴角烂得说话都疼，我妈让我用白茅根煮水，加冰糖当茶喝，没想到连喝三天，火气真的消下去了，比药店买的降火茶管用多了！后来查资料才明白，这里头含有的薏苡素、芦竹素都是抗炎高手。
止血先锋：应对意外小创伤
上次切菜不小心划破手指，邻居阿姨赶紧抓把白茅根捣碎给我敷上，本来我还担心会不会感染，结果半小时就不流血了，第二天结痂特别快，后来才知道，白茅根里的槲皮素、苷类成分能促进血小板聚集，就像天然创可贴，不过要是大出血还得去医院，这点咱们心里要有数。
肝脏守护者：给熬夜族续命
经常熬夜的朋友要注意了，白茅根可是护肝小能手！它含有的多糖物质能修复肝细胞，促进肝糖原合成，我同事天天加班到半夜，体检查出转氨酶偏高，老中医让他每天用白茅根+枸杞泡水喝，坚持两个月再检查，指标还真降下来了，当然咱们还是得尽量规律作息，这草药只能救急不能当常规啊。
泌尿系统清洁工
小便发黄、晨起浮肿的朋友看过来！白茅根利尿消肿的效果特别明显，它富含钾元素，能调节体内水液平衡，我爸以前痛风发作时脚肿得鞋都穿不上，中医给他开了白茅根配赤小豆的方子，煮汤代茶饮，喝了三天，脚脖子明显细了一圈，上厕所也痛快多了。
呼吸道清道夫
秋冬季节喉咙干痒、咳嗽不止？试试白茅根雪梨汤！把新鲜白茅根洗净切碎，和雪梨块、川贝粉一起炖，润肺效果加倍，我朋友家孩子肺炎恢复期老是干咳，喝这个汤一周就好了大半，不过体寒的朋友要少喝，毕竟它是凉性的。
这样吃才能发挥最大威力
① 经典搭配：白茅根+藕节
这两个简直是黄金组合！藕节止血不留瘀，白茅根清热不伤阴，特别适合月经量多、鼻血频繁的人，我家祖传的法子是用半斤鲜白茅根配2两藕节，加水没过药材，小火熬半小时，每天当茶饮，注意别空腹喝，免得刺激胃。
② 夏季特饮：三根汤
白茅根+芦根+蒲公英根，三种野菜各抓一把煮水，放凉后加白糖冰镇，这可是我奶奶的消暑秘方，比饮料健康多了！去年欧洲杯期间，我老公连续熬夜看球，喝这个汤就没再冒痘，可见排毒效果确实好。
③ 煲汤妙招：肉汤去腥法宝
炖鸡汤、排骨汤的时候丢几根白茅根进去，不仅能中和肉腥，还能让汤更清甜，特别是小孩积食发烧时，用白茅根煮瘦肉汤，既能退烧又不伤脾胃，记得要把根须剪掉，外皮泥土刷干净，不然容易拉肚子。
这些人要特别注意！
虽然白茅根好处多多,但可不是谁都适合，手脚冰凉、大便稀溏的阳虚体质朋友要少吃，孕妇更要谨慎，毕竟它有活血作用，另外别长期大量服用，一般保健用量每天15-30克就够了，要是拿捏不准，最好还是找大夫搭个脉再决定怎么吃。
最后教大家个保存窍门：新鲜白茅根晾干后装塑料袋，挤掉空气扎紧口，放冰箱冷冻层能存半年，随用随取特别方便，再也不怕临时找不到药材啦！总之这看似普通的野草，只要用对了方法，真能帮咱们解决不少健康小麻烦，下次见到田边的白茅根
