党参的中药饮片，千年补气王者，普通人也能用的养生法宝

最近总听朋友说"感觉自己气不够用"，爬个楼梯就喘，工作一会儿就累，吃饭没胃口还容易拉肚子，去中医院一查，老中医常常在药方里写上"党参"，这个听起来像"人参穷亲戚"的药材，到底是何方神圣？今天咱们就来聊聊党参的中药饮片,看看这个接地气的补气神器怎么用才能发挥最大威力。

别小看这根黄澄澄的草根

党参的中药饮片就是晒干切片的党参根部，看起来皱巴巴的不起眼，却是中国用了600多年的补气圣品，它不像人参那么金贵，但补气效果却能打80分，价格更是不到人参的零头，堪称老百姓的"平价人参"。

老中医常说"气足百病消"，现代人熬夜加班、饮食不规律，十个里有八个气虚，党参最擅长的就是给身体"充气"，尤其适合那种说话有气无力、脸色发黄、动不动就感冒的人，我邻居王阿姨每天用党参煮水喝，原本爬三楼要歇两趟,现在一口气上五楼都不带喘的。

党参到底补哪些"气"

中医说的"气"可不是空气那么简单，党参主补的是肺脾气，就像给身体的发动机添油，肺气足了，说话声音洪亮不沙哑；脾气够了，吃嘛嘛香,上厕所也痛快。

特别推荐给三类人：

1. 打工族：天天对着电脑，动脑多伤气，泡杯党参枸杞茶比咖啡强
2. 宝妈：生孩子耗气大，炖汤时加几片党参，面色红润奶水足
3. 老年人：年纪大了气不足，含片党参像吃糖，腿脚有劲精神好

我自己试过连续喝两周党参粥，以前早上起不来床，现在闹钟一响就清醒,连指甲上的月牙都多长了几个。

厨房里的百搭养生高手

别看是药材，党参在厨房可比花椒八角受欢迎多了，它味甘带点回甜，炖鸡炖肉放几片，汤更鲜还不腻，广东人煲汤必放党参，配黄芪、当归就是经典组合。

教大家三个懒人用法：

1. 党参红枣茶：5片党参+3颗红枣煮水，办公室当茶饮
2. 党参小米粥：煮粥时丢进去，软糯清甜特养胃
3. 党参蒸蛋：打鸡蛋时放两片，补气又补钙

注意别和萝卜一起吃，党参补气萝卜泄气，俩凑一块等于白补，还有实证（上火便秘）的时候要停用,不然越补火越大。

药店避坑指南

买党参饮片记住三个窍门：

1. 看颜色：好的党参片是黄白色带点虎皮纹，发黑发霉的别买
2. 闻气味：清香带点甜味，要是酸馊味说明变质了
3. 摸质地：干燥易碎，如果粘手可能是硫磺熏过的

建议去正规药店买"GMP认证"的饮片，虽然贵点但放心，某宝十几块一斤的多半是边角料,补气效果差远了。

现代研究怎么说

别以为老祖宗的东西就没科学依据，最新研究发现，党参含有党参多糖、皂苷这些神奇成分，能提高免疫力、抗疲劳，北京协和医院做过实验，气虚患者连续吃党参3个月，90%的人体力明显改善。

不过可别当仙丹猛吃，每天15-30克足够，过量可能会太亢奋睡不着觉，特殊人群要谨慎：孕妇咨询医生，高血压患者少量用,感冒发烧期间停一停。

存党参也有讲究

买回来的党参别随便扔抽屉，要装密封罐放阴凉处，我发现放在冰箱冷藏效果更好，两年都不生虫，要是受潮变软了，拿微波炉低火叮1分钟,马上恢复酥脆。

上次我妈把党参和巧克力放一起，结果全串味了，切记要单独存放！我习惯把党参分成小包冷冻,随用随取特别方便。