"师傅，这卷成筒的白片子真是治咽炎的神仙药？"我盯着药屉里蝴蝶翅膀似的药材，踮着脚追问正在抓药的爷爷，老人布满老茧的手顿了顿，从老花镜上方瞥了我一眼："这可是咱家祖传的镇店之宝，当年你太爷爷......"
那年我十二岁,第一次知道中药房里那些丑丑的干货，居然藏着让人惊掉下巴的本事，这片被爷爷视若珍宝的"花蝴蝶"，学名叫玉蝴蝶，却是我童年记忆里最特别的中药。
藏在木头里的会飞精灵
要说这玉蝴蝶的来历,可算得上植物界的"变形记"，别看它晒干后像褪色的蝉翼，新鲜时可是长在高大乔木上的果实，每年霜降前后，老药师们就盼着这些豆荚裂开——月牙白的种翅薄如宣纸，迎着光能看清上面细细的纹路，活脱脱振翅欲飞的白玉蝶。
我们药铺收来的玉蝴蝶都要经过三蒸三晒,这是祖辈传下的规矩，蒸汽氤氲间，蜷缩的种翅慢慢舒展成完美的弧线，这时候要是有阳光照着，整间屋子都飘着细碎的光斑，恍惚间真像群蝶乱舞。
专治现代人的"玻璃嗓"
这些年当老师的朋友总来求养咽茶方,我首推的就是玉蝴蝶配甘草，前阵子隔壁班王老师哑着嗓子上课，连粉笔灰都咳得直跺脚，每天用三片玉蝴蝶加两枚胖大海，开水闷泡当茶饮，不出半月，她又能跟学生吼《沁园春》了。
这白色小精灵最拿手的就是对付"火气"，熬夜改试卷燎出的肺火、吃麻辣火锅烫焦的喉咙，遇见它就像个暴躁小孩遇上棉花糖——慢慢就软了下来，有回我试了下，故意猛灌几口滚烫的玉蝴蝶茶，顿时从舌尖麻到耳根，像是千万只小虫在舌面上跳踢踏舞，过后却留下丝丝甘甜。
脾胃的温柔调和剂
去年清明返乡,发现爷爷开始往玉蝴蝶茶里添了几颗红枣，他吧嗒着铜烟斗说："现在娃娃们十有八九胃寒，单用玉蝴蝶虽清火，总要加点温补的才稳妥。"这倒让我想起诊所里总碰见的年轻姑娘，捧着热气腾腾的杯子说"大姨妈来看门"，这时玉蝴蝶配生姜红糖，暖胃又顺气。
有次见证过玉蝴蝶解酒奇效,邻居张叔醉醺醺被搀进来，吐得昏天黑地，爷爷抓了一把玉蝴蝶让他含着，不过半盏茶功夫，那张蜡黄的脸竟渐渐回了血色，后来张叔自己说来，当时嘴里苦得能刮下三层皮，但这白片子含着竟生出股清甜，比嚼薄荷糖还管用。
药房里的生存智慧
虽说玉蝴蝶看着柔弱,性子却烈得很，新入行的伙计不知道轻重，有回煮茶时搁了满满一把，结果客人半夜跑来敲门，说是心慌得猫抓似的，这才懂了爷爷常念叨的"过犹不及"——这药三分毒的说法虽然偏颇，但好东西也得讲究分寸。
辨别真假玉蝴蝶可是门学问,市面上常见染色的假货，真正的好货该是象牙白带着淡青筋，对着光能看到半透明的绒絮，有次收了个游商的货，看着雪白漂亮，拿鼻子一嗅却冲得眼眶疼，仔细辨认才发现是用硫磺熏过的。
厨房里的草本魔法
奶奶生前最爱用玉蝴蝶炖雪梨,挑个头匀称的香梨，挖去核填满撕成丝的玉蝴蝶，盖上冰糖慢火煨两个时辰，揭开盖时满屋都是蜂蜜与花香糅合的甜润，梨肉吸饱了药性，入口即化得像团云朵，这道
