最近整理药箱时翻出包陈年中药材,指尖掠过标注着"沙苑子""沙参"的褐色纸包，突然想起这些年追过的养生剧里总出现的"沙公子"梗，其实中医里的"沙"与"子"大有学问，今天就带大家揭开这些带着沙漠气息的中药奥秘。
补肾界的"沙漠人参"——沙苑子
老张最近总熬夜,头发一抓一大把，这时候沙苑子就派上用场了，这种产自内蒙古沙地的扁肾形种子，表面泛着青灰色金属光泽，像极了缩小版的月球表面，别小看这粒"沙漠珍珠"，《本草纲目》里明确写着它能"补肾固精，养肝明目"。
街坊王婶有个土方子：把沙苑子炒熟研磨成粉，每天早晨用淡盐水冲服，上个月她儿子备考公务员，连着喝半个月，原本蜡黄的脸色竟透出红润，不过要提醒的是，这味药性温，阴虚火旺的人吃多了容易上火，最好搭配枸杞、女贞子这类滋阴药材。
养阴润肺的"沙漠甘泉"——沙参
说起沙参,菜市场卖炖品的阿婆最有发言权，她总说北沙参适合煲鸡汤，南沙参更适合炖雪梨，这两种同宗不同源的药材，前者擅长养阴清肺，后者偏重益胃生津，就像沙漠里的两条溪流，滋润着不同的干涸之地。
去年流感高发期,中医院开出发热门诊方，北沙参配麦冬、玉竹的组合救急无数，记得要选根条粗大、断面紧密的优质货，那些发黄有霉斑的千万别碰，现在药店还流行把沙参切片当含片，对老师、主播这类用嗓过度的职业最合适。
化湿行气的"沙漠胡椒"——砂仁
广东阿妈的厨房里总少不了砂仁,这种带着特殊香气的姜科果实，外表密布盐粒状结晶，掰开后油室闪着星星点点的光，它最拿手的绝活是化解脾胃湿气，就像给闷热的桑拿房开了台抽湿机。
邻居小陈怀孕吐得厉害,老中医开的安胎方里就有砂仁，不过这味药性格急躁，煎药时得后下，滚水煮5分钟就够，现在年轻人流行用砂仁粉调豆浆，既能祛晨起口臭，又不会像西药那样伤肠胃。
活血消食的"沙漠红宝石"——沙棘
西北风沙地里生长的沙棘果,秋天成熟时像缀满枝头的小红灯笼，维吾尔族老乡管它叫"圣果"，不仅富含维生素C，更能活血化瘀，上次见中医院的刘大夫用沙棘汁给跌打损伤患者外敷，消肿效果比土豆片快得多。
现在超市卖的沙棘保健品五花八门,但行家都知道要买那种带着白霜、果籽饱满的原生晒干品，用沙棘泡酒时记得加冰糖，否则酸得牙根发软，不过胃酸过多的人要少喝，这果子促消化的本事实在太强。
中药里的"沙"与"子"就像沙漠里的绿洲，看似平凡却暗藏生机，不过这些带着大自然馈赠的药材也讲究章法，就像老茶客常说的"三分药材七分泡"，煎药时的火候、配伍的搭档都有门道，下次抓药时不妨多问问药师，说不定能发现更多藏在药方里的养生
