刷到过不少朋友晒中草药的照片,最近发现个有意思的现象——总有人在问："这长得像小马蹄的东西到底是什么中药？"要说这味药可太有来头了，老一辈管它叫"天然灭火器"，中医拿它对付上火就像武侠小说里的九阳神功克寒冰掌，一物降一物！今儿咱们就来扒扒这味藏在民间的宝藏药材。
【认准"马蹄根"：长这样的才是正宗】
第一次见这种药材是在老家中药铺的角落,灰褐色的表皮皱巴巴的，切开后雪白的果肉带着淡淡清香，老药师说这是天花粉，懂行的都知道挑的时候要选断面像雪花膏似的，摸着润而不燥的才算上品，您可别跟荸荠搞混了，虽然长得像双胞胎，但人家是药食两用的正经中药材，《本草纲目》里早给它记过档呢。
【千年续命丹：古人早就玩转的花式用法】
要说这天花粉的履历可真够辉煌的,唐朝宫廷妃嫔拿它当美容秘方，宋朝文人喝酒前总要嚼片解酒，就连李时珍都夸它是"润燥救肺"的急先锋，记得外婆以前总在立秋那天煮锅「雪梨花粉羹」，说是能赶走秋老虎的燥气，现在想想，古人这些土方子可比喝凉茶科学多了。
【现代人的救星：专治这些上火症状】
前几天闺蜜加班熬出满嘴溃疡,我赶紧给她寄了罐花粉茶，这玩意儿最绝的就是能精准打击各种"火情"：嗓子疼得像吞刀片？泡杯花粉水比含片见效快；痘痘连夜冒三颗？拿它敷脸比祛痘药膏温和；连吃三天火锅舌头起泡？煮碗花粉粥立马给你灭火成功，办公室常备点花粉含片，比薄荷糖健康多了。
【厨房里的百搭选手：这样做才不浪费】
别看它药效猛,其实特别接地气，我家冰箱常年备着新鲜花粉，切块炖排骨汤能鲜掉眉毛；夏天榨汁兑点蜂蜜，比奶茶店的饮品清爽百倍，最绝的是做咸口菜——拿它代替淀粉勾芡，炒出来的苦瓜都不带苦味的，上次试着做了花粉凉粉，Q弹程度堪比果冻，娃吃了两大碗还嫌不够。
【注意！这些情况千万别碰】
好东西也有脾气,表弟体寒还非要跟着喝花粉茶，结果整天拉肚子，老中医早就说过，手脚冰凉、大便稀溏的人要绕道走，孕妇更要谨慎，毕竟它活血通经的本事连妇科都拿来调理月子病，建议先用少量试试，就像吃猕猴桃得测敏一样，万一腹泻马上停用。
上个月整理药箱时翻出包陈年花粉,没想到泡发后照样药香扑鼻，这大概就是中药的魅力吧，看着不起眼的小东西，关键时刻总能救命，您家里要是有这种"马蹄根"，可别当破烂丢了，下次上火试试就知道多灵验，对了，喝完花粉茶别扔渣，用来敷眼睛缓解疲劳，这招还是我奶奶教
