"全草类中药到底有哪些？"其实啊，咱们老祖宗留下的中药里，全草入药的宝贝多着呢！今天就带大家认认这些藏在田间地头的"绿色药房",看完保准你能在郊外遛弯时认出好几味药。
啥叫全草类中药？ 所谓全草类中药，就是用植物全部地上部分入药的药材，这类药材有个共同特点——新鲜时直接采收，晒干后整株都能用，不像树皮、根茎类的药材要专门取特定部位，全草类药物讲究"原汁原味"，连叶子上的露水都要保留药效，老中医常说："一株草全身都是宝",这话真不假。
菜市场里常见的全草药
-
蒲公英（婆婆丁） 这个大家都熟！春天挖野菜时，很多人专挑带着白绒毛球的摘，其实它浑身是宝：叶子能清肝火，根部消乳腺结节，花朵还能治咽炎，不过要记住，开花后的蒲公英药效会打折,最好趁嫩采收。
-
鱼腥草（折耳根） 云贵川的朋友夏天爱凉拌着吃，殊不知它可是肺炎克星，白色汁液越浓效果越好，但第一次吃要谨慎，那股腥味不是人人都受得了，煮水喝对付感冒咳嗽特别灵,但胃寒的人要少碰。
-
薄荷（银丹草） 家养盆栽最常见的中药材，揪片叶子泡茶就能去暑气，油亮亮的叶片搓碎闻着提神，但孕妇要忌口，这玩意儿活血太猛，夏天被蚊子咬了，掐个叶子揉出汁涂涂,立马止痒。
田埂边的天然药库 4. 马齿苋（长寿菜） 这种趴在地上长的野草，可是肠道清洁工，焯水凉拌能治痢疾，捣烂敷脸祛痘，糖尿病人多吃还能降血糖，不过它性寒,拉肚子时千万别碰。
-
车前草（蛤蟆衣） 下雨天在路边成片生长，像迷你向日葵，整株熬水专治小便不利，痛风患者当茶喝特别好，但它的种子车前子才是正经药材,全草药用价值稍弱些。
-
紫花地丁（箭头草） 别看开着小蓝花挺漂亮，其实是消炎高手，被蜜蜂蛰了赶紧揪几棵捣烂敷上，肿包消得快，配金银花煎水喝,扁桃体发炎能救急。
中药房必备的全草药 7. 夏枯草（铁线夏枯） 名字听着就霸气，专治"上火"问题，眼睛红肿、甲状腺结节都找它，但得用冬至前的药材，过了时节药效就打折扣，煮水当茶喝记得加冰糖,不然太苦。
-
益母草（坤草） 妇科圣药可不是吹的，月经不调、产后瘀血都靠它调理，鲜草熬膏效果最好，但孕妇千万远离,这名字可不是白叫的。
-
灯心草（灯芯草） 长得像迷你麦穗，药店卖的都是扎成小把的，专治心烦失眠，拿三四根泡水喝，晚上睡踏实，不过它太寒凉,手脚冰凉的人要慎用。
山林里的隐世良药 10. 半边莲（急解索） 毒蛇咬伤的救命草，整株捣汁外敷能解毒，但此药大毒，必须炮制后才能内服,自己千万别乱试。
-
白花蛇舌草（龙舌草） 抗癌明星草，对抗肠癌、胃癌有奇效，新鲜的榨汁喝最见效，但味道苦涩得像苦瓜,得加点蜂蜜才喝得下去。
-
金钱草（过路黄） 叶子圆圆像铜钱，利尿排石一把好手，肾结石患者当茶喝，但长期服用伤正气,要搭配黄芪一起用。
厨房里的中药食材 13. 香菜（芫荽） 别说它是配料！整株入药能发汗透疹，小孩子出麻疹时煮水洗澡特管用，不过吃多了耗气血,每天别超过15克。
艾草（艾蒿） 端午挂门楣的习俗可不是摆设，叶子泡脚祛湿气，杆子灸穴位治宫寒，但新艾刺激性强,陈艾才适合做艾灸。
使用全草药的小窍门
- 采摘时机：多半要趁花未开时采收，像蒲公英开花后就老了
- 保存方法：阴干后密封防潮，否则容易发霉变质
- 煎煮技巧：鲜药洗净直接煮，干品要浸泡半小时再煎
- 搭配禁忌：寒性药别和柿子同吃，温补类避开空心菜
常见误区要避开 × 所有野草都能吃：夹竹桃、断肠草看着普通却剧毒 × 剂量越大越好：车前草过量会中毒，一天别超50克 × 所有人都能吃：孕妇要远离活血化瘀的益母草、马齿苋
下次去公园散步，可别再只顾看花赏景了，蹲下来仔细瞧瞧，说不定脚下踩着的就是价值连城的中草药，不过友情提醒：不认识的千万别乱采，误食毒草就麻烦了！真正要用还是去正规药店买，安全
