最近天气转凉,身边咳嗽的朋友越来越多,每天在办公室都能听到此起彼伏的呛咳声,看着同事们保温杯里飘着的各种药材,突然想起中医说的"秋气通于肺",作为常年靠嗓子吃饭的自媒体人,这些年我也摸索出不少润肺养生的窍门,今天就聊聊那些既能补肺润肺又能当茶饮的中药宝贝。
【藏在厨房里的润肺高手】 说到润肺中药,很多人第一反应就是川贝枇杷膏,其实咱们厨房里就藏着个润肺明星——银耳,记得去年雾霾天特别多,我妈天天给我炖银耳雪梨汤,刚开始觉得麻烦,后来发现用破壁机打成糊更方便,早上喝一碗,喉咙整天都清清爽爽的,中医说银耳能"滋阴润肺",现代研究显示它含的银耳多糖确实有修复呼吸道黏膜的作用,特别适合长期待在空调房的上班族。
【办公室里的养生茶配方】 现在年轻人流行喝养生茶,但真会搭配的不多,上周去中医院采访,老药师教我个简单方子:麦冬+石斛+胖大海,麦冬甘甜滋润,石斛胶质浓稠,胖大海清热利咽,这三味泡水喝,对老师、主播这类用嗓过度的职业最合适,我自己试了半个月,原本干痒的喉咙明显舒服了,不过要注意胖大海性寒,体质虚寒的人加两三颗枸杞中和就好。
【被误会的"廉价补品"】 前阵子直播时推荐黄芪,有观众问:"这么便宜的中药有效吗?"其实黄芪配百合才是经典润肺组合,老中医常说"黄芪补肺气,百合养肺阴",就像给肺脏装了个双声道音响,我习惯用保温杯焖泡,喝完连药材一起吃下去,特别是换季感冒时,这个搭配能加速恢复,但要注意黄芪温热,长痘期间要停喝。
【药食同源的智慧】 中医最妙的是把药材变成美食,像杏仁就不是单纯止咳那么简单,南杏仁润肺,北杏仁平喘,我经常把它们磨成粉拌酸奶,最近迷上蜂蜜腌白果,每天早上挖一勺,据说白果里的银杏酸能改善肺部微循环,不过白果有微毒,必须煮熟且每天不超过10颗,这点要特别注意。
【现代人的润肺误区】 很多朋友听说润肺就狂吃梨,其实梨性凉更适合热咳,要是夜咳多痰,陈皮煮水反而更有效,还有人花大价钱买燕窝,其实平民燕窝——石仙桃效果更好,这种附在石头上的兰科植物,在岭南地区用来煲猪肺汤,对付慢性咽炎特别灵,当然如果症状严重,还是要及时看医生。
最近整理药箱发现,真正有效的润肺中药都是些常见食材,与其花冤枉钱买保健品,不如掌握几个经典搭配,不过每个人的体质不同,像石斛适合阴虚火旺的人,而舌苔厚腻的痰湿体质就不适合,建议大家在尝试新方子前,最好找中医师辨下体质,毕竟养生这事,适合自己的才是最好的