"医生,我这嗓子疼该用啥草药?"老中医抓了把白花花的草根说:"茅芦根各抓一把煮水喝。"哎,这俩名字听着就像双胞胎,可真是让人犯迷糊!今天咱就掰扯明白这对中药界的"长相兄弟"——茅根和芦根到底有啥不一样。
别把亲哥俩当表兄弟 先说最要紧的出身问题,茅根全名白茅根,是禾本科植物白茅的根茎;芦根则是芦苇的地下茎,别看都是水边长的野草,人家可是不同科的亲戚,白茅喜欢扎堆在山坡草地,芦苇倒是溪边湖岸都能活,不过现在人工种植的多,药店里见着的基本都是晒干的干货。
长得像脾气可大不同 茅根晒干后断面黄白色,嚼着有点甜丝丝的;芦根表面有节疤,尝起来甘中带点微苦,老中医常说"茅根凉血像消防员,芦根润燥似保湿霜",上火流鼻血要找茅根,口干舌燥就得靠芦根,去年我咳嗽老不好,老中医开的方子里茅根芦根各30克,煮出来的汤水清甜回甘,连喝三天喉咙就不痒了。
治病各有绝活 茅根最拿手的是对付热症出血,像鼻血、尿血这些急性子病症,它既能止血又能清热,记得邻居家小孩鼻血流不止,老中医塞了团茅根绒在鼻孔,没两分钟就止住了,芦根呢,专治肺热咳嗽和胃火牙痛,特别是秋天干燥引起的干咳,用它炖雪梨效果杠杠的。
厨房里的中药搭档 这俩兄弟凑一起能擦出新火花,广东人爱煲的茅芦根竹蔗水,加两片生姜就是天然凉茶,前阵子流感高发,我妈天天煮这个当水喝,全家愣是没人中招,不过要注意,茅根偏寒凉,体虚的人单独喝多了会拉肚子,这时候配上温性的芦根就刚刚好。
真假辨别有窍门 市场上常有冒牌货,记住这几个诀窍:真茅根断面有棕色小点,像撒了芝麻粒;芦根节疤排列规律,摸起来糙手,要是看见白得发光、软趴趴的所谓"茅芦根",八成是硫磺熏过的假货,去年我在菜市场见过染色的假芦根,泡水后水都变绿了,吓得赶紧扔了。
现代研究的新发现 别以为老祖宗的东西过时了,科学检测显示茅根含甘露醇能利尿,芦根多糖还能增强免疫力,现在有些护肤品添加芦根提取物,说是能抗敏修复,我自己试了款芦根面膜,晒后敷确实镇定皮肤,不过敏感肌还是要先测过敏。
使用禁忌要记牢 虽然都是平和的草药,但孕妇要慎用,尤其是茅根有活血作用,脾胃虚寒的人别空腹喝,最好加点陈皮中和寒性,上个月我贪嘴喝多了冰镇茅根水,闹得胃疼了两天,现在学乖了都要温热饮用。
说到底,茅根芦根就像中药界的鸳鸯火锅,一个清火一个滋阴,搭配着用才能发挥最大功效,下次去中药店,可别再把它们当孪生兄弟了,记住这个顺口溜:"茅根止血凉血妙,芦根润燥止咳好,兄弟联手威力大,辩证使用效果好",收藏这篇攻略,再也不