最近总听邻居王婶念叨"春天身子发沉，整天没精神"，我突然想起老中医爷爷常说的"去苓煮水喝三天"的土方子，这不起眼的中药材，可是咱们老祖宗传下来的祛湿妙招，今天就带大家认识这个藏在药柜角落里的养生宝贝——去苓。
去苓到底是何方神圣？ 去苓其实是中药铺里常见的茯苓药材，只不过在南方有些地区会把带皮的茯苓切片叫做"去苓"，这玩意儿看着像晒干的树根片，摸起来硬邦邦的，闻着却带着股淡淡的松香，老药师说这是松树根部的精华凝结,要经过九蒸九晒才能入药。
千年祛湿第一参 去年梅雨季，我照着爷爷的法子用去苓煮粥，没想到连喝三天，原本黏糊糊的舌头居然变清爽了，早上起床也不觉得眼皮肿，后来查资料才知道，这白花花的药材可是《神农本草经》里的上品，专门对付现代人最头疼的湿气重问题，那些总觉得累、肚子胀、头发油的朋友,八成都是体内湿气在作怪。
去苓的三大绝活
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吸走关节里的湿气 隔壁开超市的陈叔每到回南天就膝盖疼，试过去苓泡酒擦关节，他说现在上下楼梯利索多了，以前那种针刺般的痛感减轻大半，其实古人早就发现茯苓能渗湿,就像给身体装了个抽湿机。
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安抚脾胃小情绪 记得有次吃坏肚子，老中医给我开的药方里就有去苓，它不像西药那样立竿见影，但慢慢喝两天，胃里那种闷胀感真的会消失，特别是搭配山药、薏米这些健脾食材,效果更是加倍。
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晚上睡不香的秘密武器 前阵子压力大失眠，我妈翻出祖传的药罐煮去苓酸枣汤，睡前喝碗温热的，居然难得睡了个整觉，原来这白色片子还有宁心安神的功效,特别适合手机看多了心慌睡不着的人。
家常用法最见效 别以为药材都得苦煎苦熬，去苓的吃法可丰富了，最简单的就是拿它当茶泡，几片丢保温杯里续水泡一天，比奶茶店的养生茶实在，要是想追剧时吃点健康的，把去苓打碎掺在面粉里做馒头,清甜味道小孩子都爱吃。
避开这些坑才有效
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别迷信越白越好 上次在药店看见包装精美的"雪白去苓"，老药师却说这种可能是硫磺熏过的，真正好的去苓应该是乳白色带点松根纹路,闻着有自然香气。
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不是所有人都适合 体寒怕冷的朋友要少吃，孕妇更要谨慎，有次闺蜜经期喝去苓粥，结果肚子疼得厉害,后来才知道这时候不宜利水渗湿。
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别当饭吃 有个健身教练听说去苓祛湿，天天拿它当主食吃，结果面黄肌瘦来看中医，这才明白再好东西过量也伤身，一般每周吃3-4次,每次15克左右最合适。
现代新玩法更有趣 现在年轻人流行带去苓粉上班，犯困时冲杯"祛湿咖啡"，还有人把去苓加在面膜里，说是能改善浮肿脸，虽然这些用法古籍里没写,但不得不说创意挺有意思。
辨别真假有窍门 市场上有用淀粉冒充的假去苓，记住三个诀窍：真品断面有明显纤维纹，嚼着有点粘牙，泡水后不会马上融化，上次在早市买的那种特别便宜的，泡完水只剩薄薄一层皮,纯属假货。
四季搭配指南 春天湿气重，配点荷叶；夏天暑热盛，搭些菊花；秋天干燥时，和雪梨一起炖；冬天体寒加几颗红枣，这样顺着节气调理,效果能翻倍。
写到这里突然想起爷爷说的："好药材不在贵贱，关键要对症。"去苓这味平平无奇的中药，只要用对时候，真能解决很多现代病，下次再听人说浑身乏力、舌苔厚腻，不妨试试这传承千年的祛湿良方，当然具体怎么用，还是要找中医师把把关，毕竟每个人的体质
