"中药桑葚多少钱一斤啊？"说实话这问题真不好一概而论，毕竟价格受太多因素影响了，今天咱们就来唠唠这个事儿，从产地到市场，从干货到鲜货，方方面面给你扒清楚。
先说个实在话,去年我在浙江出差时专门跑了趟中药材市场，亲眼看见桑葚价格像坐过山车，普通晒干桑葚批发价最低能到15块一斤，但要是碰上品质好的无硫熏桑葚，药店里敢卖到80块！这中间的差价都能再买两斤蓝莓了。
影响价格的第一个因素就是产地,咱们中国四大桑葚主产区——浙江桐乡、江苏宿迁、四川攀枝花、新疆阿克苏，每个地方价格都有门道，像新疆产的因为日照足糖分高，晒干后颜色乌黑发亮，去年收购价就比内地高出30%，不过你要是在超市买，包装上印着"新疆特产"的未必真，很多都是外地桑葚染色冒充的。
再说说季节因素,这玩意儿真是"过了这村没这店"，每年5-6月鲜果上市时最便宜，农贸市场10块钱能买一大兜，但要是做成中药饮片，经过晾晒熏蒸这些工序，成本立马翻几倍，我邻居王大爷去年在中药铺买的陈年桑葚，一斤要60块，老板还美其名曰"三年陈老货"。
现在市面上主要分三种桑葚：鲜桑葚、干桑葚、桑葚膏，鲜货最便宜但放不住，干货最常见但价差大，就拿干桑葚来说，机器烘干的和传统柴火烘的差价能有一倍，上次我帮衬老家亲戚买的土法烘制桑葚，虽然卖相不咋地，但泡水后味道特别正，才35一斤，不过这种货在城里基本见不到，多数药店卖的都是流水线产品。
教大家几个实在的辨别窍门：先看颜色，自然晒干的应该是深紫偏黑，要是亮得发光那种黑，八成是硫磺熏过的；再闻味道，好桑葚有股淡淡的果香，刺鼻的就是处理过的；最后泡水试，优质桑葚泡开后汤色淡红，劣质的会浑得像泥浆水。
说到购买渠道,真心建议去正规药店或医院药房，虽然价格可能高点，但至少质量有保障，去年我表姐在某宝买的"特级桑葚"，看着挺漂亮，结果泡药酒时发现全浮起来——原来是染色的！后来找中医一问，真桑葚含大量花青素，入水应该慢慢下沉才对。
最近两年养生风刮得猛,桑葚作为"药食同源"的代表，价格也跟着水涨船高，特别是那些打着"有机""野生"旗号的，一斤敢要上百块，其实咱们普通养生的话，选30-50元区间的中等货就够用了，记住别盲目追求"特级"，中药讲究的是地道而不是颜值。
最后说个省钱妙招：很多中医院每年春季会推出自制桑葚膏，用古法熬制那种，效果不比名牌差，价格反而实惠，我去年在医院买的玻璃罐装桑葚膏，50克才80块，每天早晚一勺，能吃两个月。
对了,要是想买新鲜桑葚做果酱，千万别去超市买水果区那种盒装的！去城郊的农家乐现摘现买，10块钱能装满一饭盒，去年我带儿子去采摘，老板还教了个小窍门：挑桑葚要选表皮干燥的，那种湿漉漉的放两天准坏。
买桑葚这事儿,外行看价格，内行看门道，建议大家别光图便宜，多学点辨别知识才是正经，下次再去药店或市场，记得先抓一把闻闻看，好桑葚那个清甜的果香味，绝对骗不了人
