"妈！葱须你又扔掉了？"上周去闺蜜家蹭饭时，看她把大葱须整根丢进垃圾桶，我赶紧捡了起来，这个在菜市场常被嫌弃的"废料"，可是藏着不少养生秘密呢！今天就带大家重新认识这位厨房里的"隐形冠军"。
被丢掉的营养金库
很多人不知道，大葱须的营养价值比葱白还高！每100克含钙量高达234毫克，相当于喝3盒牛奶，更别说丰富的膳食纤维、维生素C和硫化物，这些可都是现代人最缺的营养元素，记得去年体检查出缺钙，营养师让我每天吃10根葱须,没想到三个月后骨密度真的提升了。
厨房里的天然药箱
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感冒初期救星：上次办公室流感蔓延，我每天用葱须煮水喝，把5根葱须加姜片煮沸5分钟，那股辛辣味直冲脑门，连喝两天鼻塞就好多了，中医说它能发汗解表,比吃药安全多了。
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肠胃调理师：邻居王奶奶常年便秘，自从学会用葱须泡蜂蜜水，早上空腹喝半杯，现在天天准时上厕所，葱须里的可溶性纤维就像小扫帚,能把肠道清理得干干净净。
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血管清道夫：我爸血脂偏高，现在凉拌菜必放葱须，它含有的烯丙基硫醚能分解血管油脂，搭配木耳一起吃效果翻倍，有次忘记买蒜,用葱须炝锅居然意外好吃。
美容界的隐藏高手
别小看这些毛茸茸的须须，护肤效果堪比护肤品，我试过把煮过的葱须水装喷雾瓶，早晚喷脸，控油效果惊呆我！同事还说我最近脸色透亮，其实不过是每天用葱须擦手（别学，味道太大）。
种植达人的小秘密
上个月阳台种葱发现，保留葱须的葱苗长得特别壮，农科院的朋友说，葱须里有特殊生长素，能让新苗抗病力提升30%，现在我家窗台上的葱盆，个个顶着茂盛的"胡须"。
厨房零浪费妙招
- 煲汤提鲜：下次炖鸡汤时扔几根葱须进去，鲜味立刻提升两个档次
- 腌菜增香：泡菜坛里放几根，发酵出来的酸菜格外开胃
- 炒菜护色：炒西兰花时加葱须，青菜颜色翠绿不发黄
不过要提醒的是，胃溃疡患者要少吃，毕竟刺激性强，还有人拿葱须泡酒，这个真不推荐,味道太上头！
昨天特意买了5斤大葱，把葱须单独存了满满一冰格，现在每次做饭都会先看看冰箱里的"须须收藏"，这种变废为宝的感觉实在太爽了！你家的葱须都怎么处理？欢迎在
