最近总感觉胸口闷闷的，朋友推荐了一味中药叫郁金，说是能疏肝理气，这名字听着就挺雅致的，查资料才发现原来它还是中药材里的"多面手"！今天就带大家好好认识这位药食同源的养生高手,看完这篇保证你对它刮目相看~
藏在土里的"情绪调节师" 第一次见到郁金是在中药房，这种黄棕色的块根散发着淡淡香气，老中医说它可是疏肝解郁的高手，特别适合现代人压力大、焦虑多的毛病，就像给憋闷的气球放气似的，能把淤堵的肝气疏通开，特别是经常加班、爱生闷气的朋友,用它泡茶喝特别合适。
千年传承的养生密码 翻古籍才发现，郁金在《本草纲目》里就有记载，说它能"活血止痛，行气解郁"，现在科学也验证了，它含有挥发油、姜黄素这些好东西，既能保护肝脏，又能促进胆汁分泌，像经常熬夜伤肝的朋友，用它搭配蒲公英煮水,堪称平价养肝茶。
厨房里的养生百搭王 别以为郁金只能入药，它还是厨房里的隐藏选手！切薄片泡水喝，加点蜂蜜就是养颜茶；和粳米一起煮粥，特别适合经期腹痛的女生；炖鸡汤时放几片，不仅能去腥还能暖胃，记得上次感冒咳嗽，妈妈用它和雪梨川贝同炖,效果比吃药还温和~
这些人要注意使用禁忌 虽然郁金好处多，但孕妇要敬而远之，毕竟活血功效太强，体质虚寒的朋友也别空腹喝，最好搭配红枣生姜，还有服用抗凝血药物的人要咨询医生，别和西药混着吃，就像再好的补品也要对症下药,适合自己的才是最好的。
辨别好郁金的小窍门 市面上的郁金价格差异大，记住选表皮光滑、断面橙黄的，闻着有浓郁香气，尝起来微苦回甘的才是上品，要是买回来发脆易断，说明存放太久，药效都流失了，建议去正规药店购买,别贪便宜买路边摊的散装货。
现代研究的惊喜发现 最近看到浙江大学的研究，发现郁金提取物对改善脂肪肝有明显效果，还有个韩国团队拿它做抗氧化实验，结果居然比维生素C还厉害！不过咱们普通人不用追求高科技提取,日常食疗就能轻松养生。
四季皆宜的养生方案 春天用它搭配薄荷疏肝，夏天加荷叶清心火，秋天配雪梨润燥，冬天和红糖暖宫，去年流感高发期，我用郁金、金银花、陈皮煮成防疫茶，全家喝了一个冬天都没中招,这效果真不是吹的！
名人养生也爱它 翻古籍发现乾隆皇帝常服的"仙方"里就有郁金，慈禧太后的养颜秘方也少不了它，现在连明星都在喝的五行养生茶，很多都加了郁金调和气血，看来从古至今,聪明人都知道用它调理身体。
储存秘诀大公开 买回来的郁金别直接放冰箱，先用纸巾包好装保鲜袋，放在阴凉通风处，如果发现表面长毛千万别吃，正常情况能存半年左右，我习惯把整块郁金冻在冰格里,随用随取特别方便。
趣味小知识 知道为什么叫"郁金"吗？传说古代女子用它治疗情志抑郁，"郁"指忧郁，"金"喻珍贵，合起来就是化解忧郁的珍宝，现在年轻人压力山大，不妨备点郁金茶,每天喝一杯给情绪洗个澡~
看到这里是不是觉得郁金特别亲切？它就像家里的老中医，默默守护着我们的健康，下次再遇到胸闷、失眠、胃口差这些小毛病，不妨试试这个黄色宝藏，不过要提醒大家，任何养生食材都要适量，出现不适及时停用，你们有没有用过郁金养生呢？欢迎在评论区分享你的独家配方哦！
