"妈，这牛膝盖骨熬汤真的能治腰疼吗？"
上周回家看奶奶，发现她正拿着几根干巴巴的"牛膝盖骨"炖汤，非说这是老祖宗传下来的秘方，我上网一查，原来这玩意儿叫牛膝，还真是正经中药材！今天就带大家扒清楚牛膝到底有啥神奇功效，怎么用才有效，省得被养生谣言忽悠。
牛膝是啥？不是真拿牛膝盖入药！
第一次听说牛膝时,我也以为这是用牛的膝盖做的药，其实人家全名叫"怀牛膝"，主产河南焦作（古称怀庆府），属于苋科植物的根，外形弯弯曲曲像鸡腿，所以才有了这个接地气的名字，别小看这草根，《本草纲目》里可是把它列为"君药"，李时珍都说它能"走于四肢，通血脉，利关节"。
牛膝的四大金刚技能
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骨科医生——专治腰膝酸软
现代人久坐办公室，30岁不到就腰疼得直不起来，中医认为"腰为肾之府"，牛膝就像自带导航的修复液，能引药直达腰部，我同事王哥长期加班腰突，老中医给他开方子里总少不了牛膝，配合杜仲、续断煎服，半个月就能缓解疼痛。 -
妇科圣手——调理月经淤堵
很多姐妹经期腹痛、血块多，这可能是气血瘀滞，牛膝擅长"破血通经"，尤其对产后恶露排不干净特别管用，记得要避开月经期使用，不然血量太大反而伤身，配当归、益母草煮水喝，效果比红糖水强多了。 -
疏通管道工——化解关节风湿
家里老人一到雨天就关节痛？牛膝能钻到关节缝里祛湿散寒，我姥姥以前总用牛膝+木瓜泡酒擦膝盖，她说热辣辣的感觉特别过瘾，注意酒精过敏的千万别试，改成热敷药包更安全。 -
上火灭火器——引火下行降血压
肝阳上亢导致的头晕目眩、高血压，牛膝能引着火气往下走，有个简单方子：怀牛膝30克、生牡蛎30克，煮水代茶喝，特别适合更年期暴躁又失眠的阿姨们。
生用vs酒炙，效果大不同！
别看都是牛膝,生熟差别可大了！
- 生牛膝：偏向活血通经，适合跌打损伤、闭经痛经。
- 酒牛膝：用黄酒拌炒过，药性往上走，专治咽喉肿痛、牙龈出血，上次我熬夜上火牙床肿，老中医开了6克酒牛膝泡水漱口，两天就消下去了。
这些搭配禁忌要注意！
- 孕妇忌用：牛膝活血太猛，可能导致流产
- 脾虚腹泻绕道：会加重拉肚子
- 别和白萝卜一起吃：削弱药效
- 控制剂量：每天不超过15克，过量伤阴
厨房里的牛膝食疗方
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腰疼滋补汤
牛膝15克 + 猪腰子1对 + 杜仲10克，炖2小时，每周喝两次，比膏药管用。 -
痛经暖宫茶
牛膝5克 + 生姜3片 + 红糖，煮10分钟，经前一周开始喝。 -
降压凉拌菜
牛膝粉20克 + 芹菜丁 + 花生米，加醋拌匀，当凉菜吃，辅助控血压。
现代研究怎么说？
别以为老祖宗的东西过时了,科学检测显示牛膝含皂苷、多糖、氨基酸，能抗炎镇痛、调节免疫，日本研究发现它还能促进软骨修复，难怪现在护膝产品都爱加牛膝提取物，不过西药党别擅自停药，该吃降压药还得接着吃！
辨别真假有妙招
市场上硫磺熏过的牛膝白得吓人,天然晒干的应该是灰黄色带皱纹，掰断后断面呈淡棕色、有菊花心纹路的是好货，买的时候闻闻味道，酸涩带甘的才是正品，刺鼻的可能动过手脚。
温馨提示：中医讲究辨证施治，同样是腰疼，肾虚型用牛膝+熟地，湿热型得配黄柏，建议先找大夫把脉，别自己瞎折腾，毕竟药能治病也能致病，用对了是宝，用错了
