最近总听朋友提起野烟苗子，这玩意儿到底有啥好？作为从小在山里摸爬滚打的农村娃，今天必须给大家唠明白这个"宝藏植物"，别看它名字土气，可是老祖宗传下来的天然药箱，从根到叶都能派上用场,关键还不用花钱就能在田埂上采到！
野烟苗子到底是啥？ 要说野烟苗子，其实很多城里朋友都见过，它学名叫"龙葵"，在北方叫黑天天，南方喊苦葵，春天刚冒芽时嫩绿嫩绿的，到了秋天结出一串串紫黑色浆果，不过咱们今天说的不是果子，而是它嫩生生的苗苖——清明前后刚长到膝盖高的植株最金贵。
老祖宗留下的药用偏方
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咽喉肿痛救星 记得小时候嗓子发炎，奶奶总会揪几片叶子煮水，那股子清苦味确实呛人，但喝完第二天喉咙真能松快不少，后来查资料才知道，这苗子里含的生物碱能消炎杀菌,比含片还管用。
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湿疹荨麻疹克星 去年邻居家小孩满身红疹，医院开的药膏越抹越严重，我妈摘了把野烟苗子捣碎，兑着香油敷了三天，疹子居然消下去了，原来它含有的茄边碱能止痒解毒,对付皮肤瘙痒特别灵。
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跌打损伤应急包 干农活难免磕碰，我爸有个祖传法子：新鲜野烟苗子捣烂，和着酒糟敷在淤青处，刚开始火辣辣的，过会儿反而凉丝丝舒服,消肿速度比红花油还快。
厨房里的养生妙招
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春季限定野菜 谷雨前后掐尖儿焯水，拌上面酱能吃出春天的味道，注意只要嫩梢，老梗纤维粗容易塞牙，焯水时加点小苏打能去掉涩味，炒鸡蛋、摊煎饼都合适。
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自制养生茶 晒干的野烟苗子煮水，加点冰糖就是现成的凉茶，特别适合吃了火锅烧烤后刮油降火，比饮料健康多了，不过孕妇要忌口,这草药性质偏寒。
辨别技巧防踩坑
- 认准特征：叶片像星星，边缘有细小锯齿，开白色五瓣小花
- 警惕毒株：未成熟果实和马铃薯发芽部位含龙葵碱，必须煮熟透
- 采摘时机：清明到立夏最佳，过了端午茎秆变老发硬
现代研究怎么说 别小看这野草，实验室检测发现它富含花青素、维生素C和多种矿物质，特别是抗氧化成分，比蓝莓都高出两倍，不过专家提醒，体质虚寒的人要少吃,毕竟良药也需对症。
最后唠叨一句：虽然野烟苗子浑身是宝，但千万别在路边随便采，现在很多绿化带喷农药，最好去自家菜地周边找，实在不认识的话，买盆栽龙葵自己种更安全，下次见到这不起眼小苗，可别再当杂草拔掉
