最近总看见小区阿姨们在楼下挖一种绿油油的小草,一问才知道是"金花草"，这不起眼的小东西居然有这么多妙用？今天咱们就来唠唠这个藏在民间的养生宝贝。
【认识金花草】 金花草学名叫珍珠菜，在南方田间地头特别常见，清明前后正是采收的好时节，有经验的老人家都会掐最嫩的芽尖，别看它长得普通，可是实打实的"药食同源"选手，在《本草纲目》里都有记载呢。
【第一大功效：天然消炎药】 上个月我嗓子疼得说不出话，邻居王奶奶塞给我一把晒干的金花草，拿开水泡了当茶喝，没想到两天就见效了，后来查资料才知道，它含有的黄酮类物质确实有抗菌作用，堪比天然抗生素，现在家里常备着，感冒咳嗽第一时间就泡上。
【第二大本领：肠胃守护者】 现代人十个有八个胃不好，金花草就是最好的食疗方，鲜嫩茎叶焯水凉拌，或者晒干煮汤，都能缓解胃酸过多，我同事长期便秘，坚持喝了一个月金花草蜂蜜水，现在每天都准时"打卡"，效果比吃药还靠谱。
【隐藏技能：解酒护肝】 应酬多的朋友注意了！金花草里的氨基酸能加速酒精代谢，上次老同学聚会前，我偷偷泡了壶金花草茶，结果全场就我第二天还能正常上班，现在喝酒前必喝它，老婆都说我是"人间清醒"。
【四季养生妙用】 春天采嫩芽清炒，夏天煮酸梅汤消暑，秋天晒干泡茶润燥，冬天炖鸡汤进补，不同季节变换吃法，全家老小都适合，特别是换季容易感冒的孩子，每周喝两次金花草粥，抵抗力明显变强。
【使用小贴士】
- 认准叶片背面有绒毛的特征,别跟荠菜搞混了
- 最好清晨露水未干时采摘,药效最佳
- 虚寒体质要少吃,可以搭配生姜中和
- 孕妇慎用,哺乳期咨询医生
前几天看新闻说某地餐馆推出金花草养生锅,可见这株野草终于要出圈了，不过咱们自己采的话要注意，马路边的不要摘，认准无污染的荒地，今年清明我带着闺女去郊外挖了不少，晒干的金花草挂满阳台，看着就有成就感。
对了,要是嫌麻烦可以直接买成品，某宝上的金花草茶良莠不齐，建议大家选产地直发的，带有机认证的最好，记住要用温水泡发，沸水会破坏有效成分哦。
最后提醒下,再好的东西也要适量，我表叔天天拿金花草当饭吃，结果拉肚子进了医院，咱们养生讲究细水长流，每天一小把就够了，家里有种植达人的，不妨在花盆里种几棵，随用随摘
