最近总在养生圈听到"蛤壳粉"这个词,朋友圈里有人用它补钙,还有人拿它养胃,这玩意儿到底是智商税还是真有用?今天咱们就来扒一扒蛤壳粉的那些事儿。
蛤壳粉是啥?别跟珍珠粉搞混了!
很多朋友以为蛤壳粉就是珍珠粉的平价版,其实大错特错!蛤壳粉主要来自文蛤、牡蛎的外壳,经过煅烧研磨而成,它和珍珠母贝同源,但价格亲民得多,某宝上250克装也就十几块钱,妥妥的平民养生神器。
记得去年去海边玩,当地大妈教我辨认蛤壳:"你看这纹路像树皮一样的,晒干后敲起来脆生生的,这种才是好原料。"现在想想,挑蛤壳粉确实要看产地,污染区的贝壳重金属超标,买回来反而伤身。
补钙只是基础操作?这些功效更惊人!
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胃病救星
隔壁王叔常年喝白酒落下胃病,自从每天早晚冲蛤壳粉喝,打嗝都带着海腥味,中医说这叫"以形补形",贝壳里的碳酸钙能中和胃酸,黏膜修复效果比吃药还温和,不过胃溃疡急性期别瞎试,得听医生的。 -
骨质疏松有救了
我妈喝了三个月,遛弯时膝盖都不打软了,蛤壳粉含93%的碳酸钙,吸收率比牛奶高,关键还有镁元素帮忙锁住钙质,建议搭配维生素D,晒着太阳喝效果翻倍。 -
血脂悄悄降
表姑父三高多年,把降压药换成蛤壳粉配山楂水,半年瘦了15斤,后来医生说是甲壳素在起作用,这种膳食纤维能裹着油脂排出体外,特别适合应酬多的中年人。
这样吃才有效!避开三大雷区
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最佳CP搭配
早上掺在豆浆里最方便,晚上拌蜂蜜水护嗓,炖汤时撒一把,骨头汤的钙含量直接翻倍,但千万别和菠菜同吃,草酸会锁住钙吸收。 -
剂量不是越多越好
成年人每天5-10克足够,过量容易便秘,儿童减半,孕妇要问过产科医生,我同事猛灌半个月,便秘到怀疑人生,停掉才好。 -
真假辨别秘诀
真蛤壳粉泛微微黄,闻着有海腥味,假的白得刺眼,可能是石灰粉冒充,某次直播抢的"特级蛤粉",泡水后沉淀特别多,后来扔了换老字号才靠谱。
这些人千万慎用!
甲亢患者别碰!贝壳类含碘量高,会加重病情,肾结石患者也要躲远点,钙摄入过多可能雪上加霜,刚做完肠胃手术的,等伤口愈合再尝试,别急着补。
便宜货也有大讲究
买的时候认准"煅牡蛎"字样,这种经过高温处理的更安全,颜色发灰的别买,可能是回收贝壳打的粉,我一般选连云港的老牌子,毕竟靠近海域新鲜度高。
说了这么多,蛤壳粉确实算得上厨房里的中药柜,不过别指望它包治百病,当个日常食疗刚刚好,最近我把它加在面膜里,皮肤居然没之前油了,这算不算意外收获?反正花小钱试试看,说不定真