最近天气忽冷忽热，办公室里此起彼伏的咳嗽声让人揪心，隔壁工位的小王天天捧着个保温杯，说是喝了半个月"神秘水"，原本沙哑的嗓子居然变得清亮亮，凑近一看，杯子里泡着几片像铃铛花的东西，一问才知道是桔梗！这让我想起老家奶奶常说的"桔梗泡酒",难道真是润肺止咳的宝藏？
要说这桔梗泡酒，可是咱们老祖宗传下来的智慧，记得小时候每到秋冬，奶奶都会把晒干的桔梗根洗净晾干，泡在自家酿的米酒里，那琥珀色的酒液泛着淡淡的药香，逢人咳嗽就倒一小盅，现在想想，这哪是普通的土方子,分明是天然的养生秘方！
【第一重功效：润肺止咳】 前阵子闺蜜阳康后总说喉咙痒，试遍了各种含片都不管用，我给她装了半瓶桔梗酒，没想到三天后就兴奋地跟我说"终于能睡个安稳觉了"，原来桔梗含有的皂苷成分就像天然的"清洁刷"，能帮助稀释痰液，缓解支气管的不适，特别是对长期抽烟、雾霾天暴露引起的干咳，温温热热喝上半口,喉咙立马像敷了层保湿膜。
【第二重功效：消炎镇痛】 公司前台小张有次扭到腰，老中医给开了个偏方：用棉球蘸桔梗酒擦在疼痛处，当时我们都当笑话听，结果第二天他居然能直着腰来上班了！后来查资料才明白，桔梗里的多糖物质确实有抗炎作用，泡酒后更容易渗透皮肤，现在办公室常备着小喷瓶装的桔梗酒，谁肩颈酸痛就喷两下,比风油精温和多了。
【第三重功效：美容养颜】 别以为药酒就只有苦味，我偷师奶奶加了蜂蜜和枸杞改良配方，每天睡前喝15ml，坚持一个月，同事都说我脸色红润得像打了水光针，其实原理很简单，桔梗加速新陈代谢，帮助排出体内淤积的毒素，搭配酒的活血作用，皮肤自然透亮，不过要避开白天喝,不然脸会发烫哦！
【第四重功效：增强免疫】 自从开始研究养生，我发现身边喝桔梗酒的朋友很少感冒，表姐家小孩换季必生病，去年泡了整罐桔梗酒当日常饮品，今年连流感都躲着走，中医说这是"扶正祛邪"的效果，西医解释则是多糖类物质激活了免疫细胞，建议体质虚寒的人加点生姜同泡,驱寒效果翻倍。
【第五重功效：解乏助眠】 项目赶进度那周，我每天靠咖啡续命，结果失眠到天亮，同事塞给我个小酒瓶，说是睡前喝半盖，试了三天，居然真的能沾床就睡！原来桔梗含有的挥发油有镇静作用，配上酒的放松效果，比数羊管用多了，现在出差包里总揣着迷你装,倒时差也靠它救急。
不过要提醒大家，好東西也要會吃，建議每天不超過50ml，最好用40度以下的米酒浸泡，白酒太烈容易上火，孕婦、高血壓患者要繞道走，陽虛體質的可以加點紅棗中和，最簡單的配方就是桔梗20克+500ml黃酒，密封泡足兩周,每天晃晃瓶子讓藥效均勻釋放。
上周回家特意带了瓶改良版桔梗酒给奶奶尝，老人家笑得皱纹都舒展了，这杯承载着祖辈智慧的"神仙水"，不仅润了肺，更暖了心，你们有没有试过用传统药食同源的食材酿酒呢？欢迎在评论区分享你的养生妙
