最近总听身边朋友念叨"保温杯里泡枸杞",还有人天天用黄芪煮水喝,咱们老祖宗留下的中药智慧,现在成了都市人的养生新宠,今天就带大家认识10种居家必备的中药材,学会正确搭配才能事半功倍!
枸杞子——明目养颜的万能搭子 这小红果子可是药食两用的明星,含枸杞多糖和β-胡萝卜素,办公室族每天抓一把泡水,看电脑手机久了来一口,炖汤时丢几粒,煮粥时撒一把,连吃火锅都能当健康版调料,不过感冒发烧期间要停用,阴虚火旺的人别过量。
菊花茶——上班族的护眼神器 杭白菊清肝明目,黄山贡菊清热解毒,对着电脑屏幕眼睛酸胀时,一杯菊花茶能缓解视疲劳,搭配枸杞是经典组合,加两粒冰糖口感更好,但体质虚寒的人要少喝,可以改喝茉莉花茶中和寒性。
黄芪片——补气固表的平民人参 这味"补药之长"最适合气虚体质,经常乏力出汗的朋友可以用它煮水,和红枣搭配是经典益气茶,炖鸡汤时放几片能让汤更鲜甜,注意高血压患者要慎用,春季容易上火时要减量。
金银花——消炎去火的天然抗生素 喉咙痛、长痘上火时,抓一把金银花煮水特别管用,它含有绿原酸等活性成分,和菊花搭配治风热感冒,跟薄荷一起泡水能缓解牙龈肿痛,不过这个性寒,脾胃虚弱的人喝多了容易拉肚子。
陈皮——理气消食的厨房宝藏 橘子皮晒干就是理气高手,炖肉时放两片能去腥解腻,胀气打嗝时用它泡水,加点山楂片效果更好,自制陈皮要选橘皮阴干,密封保存三年以上效果最佳。
茯苓块——祛湿安神的养生萌物 白色小块看着像巧克力,其实是利水渗湿的好手,湿气重的人可以用它煮粥,搭配薏米效果加倍,睡前喝碗茯苓牛奶羹,能帮助改善睡眠质量,但肾虚多尿者要少吃。
玫瑰花冠——疏肝解郁的桌上风景 完整花冠泡开特别漂亮,能理气解郁调节情绪,经期前喝能缓解胸胁胀痛,搭配红枣桂圆茶特别适合女性,不过经血量大的那几天要暂停饮用。
决明子——明目通便的种子选手 这小马蹄形的种子富含大黄酚,泡水喝对便秘和目赤肿痛有效,炒熟后香气更浓,但孕妇禁用,建议每周喝3次,搭配荷叶茶减肥效果更好。
西洋参片——滋阴补气的懒人福音 切片直接含服最方便,特别适合熬夜后气阴两虚,和石斛搭配泡水能增强免疫力,炖瘦肉汤时放5克很鲜美,但畏寒肢冷的阳虚体质要慎用。
山楂球——消食降脂的饭后零嘴 焦香的山楂丸是中医开的"健胃消食片",含脂肪酶能分解油腻,饭后嚼两颗帮助消化,搭配荷叶煮水能降血脂,胃酸过多的朋友要少吃,空腹别碰。
这些中药食材虽然温和,但都要对症使用,比如手脚冰凉的阳虚体质,就不适合喝金银花茶;容易上火的阴虚体质,要少用黄芪,建议大家先找中医师辨明体质,再制定养生方案,平时储存要注意防潮防虫,贵重药材最好装进密封罐放冰箱。
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