"最近总熬夜看手机，眼睛干涩发胀，有没有什么食补方子？"上周闺蜜来我家吐槽时，我翻出抽屉里的一罐石决明粉递给她，这灰白色的粉末看着不起眼，却是从东汉《神农本草经》流传至今的护眼神药，作为一枚被中医药喂大的南方姑娘，今天咱们就来聊聊这味藏在深海里的养生密码——石决明。
藏在鲍鱼壳里的中药瑰宝
很多人第一次听说石决明都会纳闷：这名字听着像石头，怎么跟动物扯上关系？其实它正是鲍鱼的外壳，古人发现鲍鱼壳内面有珍珠般的光泽，经过炮制后能入药，便称其为"石决明"，取"石化决断、明目退翳"之意。
记得小时候去海鲜市场,总看见老药师蹲在鱼摊前挑鲍鱼壳，他们专选生长七年以上的九孔鲍，用盐水煮透后搓掉残肉，再放到石灰缸里焖三天三夜，这种古法炮制的石决明，敲起来清脆如瓷，断面能看到细密的螺旋纹路，这才是道地药材该有的样貌。
三大功效承包全身健康
平肝潜阳——现代人的降压良药 上个月公司体检，35岁的程序员小张查出高血压，我给他配了个小方子：石决明30克磨粉，每天早晚冲水喝，坚持半个月后再测，血压竟降了15个点，中医说现代人肝阳上亢的毛病，都是熬夜、压力大惹的祸，石决明就像给肝脏装了个空调，能把过旺的阳气"吹"散。
清肝明目——手机族的护眼神器 我外婆年轻时是绣娘，晚年却得了飞蚊症，老中医开的方子里就有石决明，说是要借它"海中明月"的灵气，现在老人家天天拿石决明泡茶，看电视再也不眯着眼睛凑跟前，更有意思的是，海边渔民小孩近视率普遍低，老一辈都说是从小喝石决明汤养出的"海底眼"。
补钙壮骨——天然钙片还不伤胃 去年带爸妈去体检，两人骨密度都不达标，我翻出家传药膳方：石决明研粉拌黑芝麻糊，这东西补钙比牛奶厉害，关键不会像碳酸钙那样胀气，隔壁王奶奶摔断胯住院时，中医科开的接骨方里就藏着石决明，说是能让骨头长得又快又牢。
这些用法让药效翻倍
别看石决明是中药材,用起来可比西药有趣多了，我试过把石决明粉掺在面膜里，敷完皮肤透亮得像剥了壳的鸡蛋；梅雨季湿气重，妈妈总会炒砂仁时加两片石决明，满屋子都是大海的清香，最绝的是广东人拿它煲汤，玉米排骨锅里放几颗，汤头立刻多了层矿物的甘甜。
不过要提醒各位,石决明虽好也有讲究，脾胃虚寒的人要少吃，孕妇吃前最好问问大夫，辨别真假也简单：真品断面有明显螺纹，泡水后水面会浮着彩虹光晕，假货可模仿不来这些细节。
药房买不到的隐藏吃法
最近迷上自制石决明茶饮,抓一把茉莉花茶，丢几粒决明子，再加半勺石决明粉，沸水一冲，香气瞬间充满办公室，喝三个月下来，不仅眼睛不干了，连生理期前必犯的偏头痛都好了大半。
要是嫌磨粉麻烦,直接煮粥更省事，我家每周必炖一次石决明小米粥，出锅前淋点姜汁，祛湿效果堪比十重拔罐，上次感冒咳嗽，老妈往川贝雪梨汤里加了石决明，没想到连肺火都顺带清了。
