朋友们！今天咱们来聊聊藏在山野里的"养生明星"——葛根，别看它长得土里土气，却是中医眼里的宝贝，既能当药治病，又能当食材养生，老祖宗早就发现它的妙处，《本草纲目》里都给它留了一席之地呢！
葛根在身体里的"导航路线"
葛根最神奇的就是它的"归经"属性，就像快递精准投递一样，它能直达脾、胃两条经络，中医说"脾主运化"，相当于身体的营养调度中心；胃是消化大本营，葛根就像个勤劳的快递员，专门给这两个部门送营养补给。
你想想现在人常熬夜、吃外卖，脾胃能好才怪！这时候葛根就能派上用场，它不像西药那样猛攻，而是像春风化雨般慢慢调理，那些经常胃胀、消化不良的朋友，可能就是脾胃经络在拉警报呢！
千年传承的四大金刚功效
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退烧解毒小能手
小时候发烧，奶奶总会煮碗葛根汤，这可不是偏方，《伤寒论》里早有记载，葛根含有的葛根素就像自带降温系统，特别对付那种吹风受凉突然高烧的情况，不过要提醒一句，如果是病毒性感冒，还是要配合医生治疗哦！ -
口腔消防员
上火嘴馋炸鸡奶茶后，是不是觉得嘴巴要冒烟？这时候含片葛根粉特管用，它就像给口腔做SPA，既能缓解口干舌燥，又能改善口腔溃疡，偷偷告诉你们，我每次火锅必备葛根茶，辣得嘶哈嘶哈也不怕！ -
颈椎腰椎保护神
现代低头族的通病就是颈肩僵硬，这时候葛根又化身推拿师，用它煮水热敷，或者直接泡酒外擦，能有效缓解肌肉紧张，办公室久坐的朋友，建议每周喝两次葛根鲫鱼汤，给脊椎补补课。 -
酒精克星
应酬多的商务人士注意了！葛根可是天然解酒药，它能加快酒精代谢，减少肝脏负担，下次喝酒前记得泡杯浓葛根茶，保准你第二天不头疼，不过话说回来，能少喝还是少喝啊！
厨房里的中药宝藏
别以为葛根只能煎药,它其实是厨艺高手！广西人做的葛根羹软糯清甜，广东人拿它煲汤清热，北方还能做成葛根粉条，最近超火的葛根桂花糕，既养生又美味，爱美的小姐姐们都抢着吃。
不过要提醒大家,葛根性凉，手脚冰凉、容易拉肚子的朋友要少吃，孕妇和哺乳期妈妈也要先咨询医生，记住任何好东西都要适量，每天15-30克刚刚好。
辨别真假有妙招
市面上葛根制品五花八门,教大家三个鉴别诀窍：①真葛根断面有明显纤维纹路；②搓碎后有淡淡豆香味；③泡水会呈现淡黄色而不是惨白，要是买到雪白透亮的"葛根粉"，八成掺了淀粉！
老话说"北有人参，南有葛根"，这个山野之宝历经千年验证，绝对是养生界的实力派，从古至今，它默默守护着中国人的健康，下次遇到脾胃不适、上火烦躁，不妨试试这个温和的老伙计
