最近总听街坊邻居聊起一种叫"白背药"的草药，有人说它是"天然消炎药"，有人拿它泡茶治嗓子疼，作为研究中草药多年的爱好者，今天就带大家好好认识这位藏在民间的"养生高手"，把它的真实本领掰开了说明白！
白背药到底是何方神圣？
第一次见到白背药是在老家的田埂上,这种叶子正面青绿、背面蒙着层白毛的野草，在房前屋后随处可见，老人们叫它"白背三七"，别名还有神仙草、降糖草，中医书上记载它性凉味甘，归肝经和膀胱经，既能当菜吃又能入药，堪称"药食同源"的典范。
五大功效实实在在看得见
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消炎止痛不含糊
上个月隔壁王婶浇菜时被蜜蜂蛰了，整条胳膊肿得发亮，她随手揪了几片白背药叶子捣烂敷上，不到半小时就喊着"没那么痒了"，这可不是偶然，白背药里的黄酮类物质就像身体里的"消防员"，对扁桃体发炎、乳腺炎甚至痔疮肿痛都有奇效，记得要连敷3天，配合煎水熏洗效果更佳。 -
给肝脏撑起保护伞
经常熬夜的表弟体检查出转氨酶偏高，老中医让他每天用白背药煮水当茶喝，坚持两个月再复查，指标真的降下来了，这得益于其含有的活性成分，能修复受损肝细胞，特别适合经常喝酒应酬的人群，建议搭配枸杞红枣，既能护肝又不伤脾胃。 -
把抵抗力提上来
去年流感高发期，我们全家早晚用白背药嫩叶煮汤，没想到平时爱感冒的小侄女整个冬天都活蹦乱跳的，后来才知道，它富含的多糖成分就像给免疫系统"充电"，特别适合体质虚弱的老人和小孩，注意采摘时要选叶片完整的，发霉变质的千万别用。 -
血糖高的悄悄克星
社区张叔有糖尿病，自从学会用白背药炖鸡汤，空腹血糖居然稳了不少，这种野菜含有类似胰岛素的物质，能帮助调节血糖代谢，但要注意不能替代药物，只能作为辅助食疗，每周吃2-3次为宜，最好清炒或凉拌，保留营养成分。 -
外伤止血有一手
上周切菜不小心划破手指，我妈赶紧摘来白背药叶子揉碎敷上，血立马止住了，它的绒毛遇到伤口会形成保护膜，还能预防感染，村里老人下地干活常备一把，比创可贴还管用，不过深伤口还是要去医院，这点小常识要记牢。
这些使用禁忌要牢记
别看白背药好处多,但孕妇要远离，它的活血功效可能引起不适，体质虚寒的人建议搭配生姜食用，单独吃多了容易拉肚子，另外市面上的干品要选叶片完整、背面白毛明显的，那种发黄卷曲的多半是陈货。
家常用法最实在
最简单的是摘取嫩茎叶开水焯烫,拌上蒜末生抽就是一道爽口小菜，感冒发烧时可以用鲜叶煮水，加点蜂蜜趁热喝，发汗效果特别好，要是碰上跌打损伤，把新鲜叶片捣成泥状，加少量白酒调匀外敷，消肿速度肉眼可见。
现在每次路过荒地看到白背药,都会想起奶奶说的"路边野草都是宝"，这种不起眼的植物，承载着多少代人的健康智慧，大家如果有机会遇到，不妨试试这个大自然的馈赠，但切记要先少量试用，毕竟每个人的体质不同，收藏好这份使用指南，说不定哪天就能派上用
