最近总听朋友说"挖到宝了"，一问才知道他们在郊外挖到了一种叫香蒲根的东西，这玩意儿看着像白草根，嚼着还有点甘甜，没想到竟是个养生宝藏！今天咱们就来唠唠这个藏在水边的秘密食材，看看它到底藏着多少不为人知的好处。
【第一重：给五脏下火的天然灭火器】 前阵子办公室流行上火茶，小王泡的香蒲根茶让我惊到了，他说老家河滩全是这玩意儿，春天挖回来晒干，夏天泡水喝特别败火，中医讲究"热者寒之"，香蒲根性凉却不寒，就像温开水灭火一样平和，那些熬夜长的痘、吃火锅起的泡，喝两天这个茶真能压下去，有个大姐天天对着电脑嗓子哑，喝了半个月居然找回了播音腔。
【第二重：下水道疏通工的隐形助手】 邻居刘叔是个钓鱼迷，每次出钓都揣着包炒香蒲根，他说这玩意是"水下人参"，利水渗湿特别灵，他老伴常年腿肿，喝香蒲根煮的水比吃药还管用，其实古人早就发现这个窍门，《本草纲目》里就记着它能治"小便不利"，现在年轻人久坐水肿，拿它煮鲫鱼汤，消肿效果比冬瓜还好。
【第三重：妇科调理的小秘方】 上次陪闺蜜看中医，老大夫给她开了个"调经三宝"，其中就有香蒲根，这植物含有的黄酮类物质，简直就是女性激素的小帮手，村里老太太们常采新鲜根捣碎敷肚子，说是能暖宫散寒，不过医生提醒，体寒的人要煮熟吃，配上红枣桂圆，比阿胶糕还温和补气血。
【第四重：肠胃守护者的温柔铠甲】 我爸年轻时老胃病，自从我妈跟着偏方用香蒲根炖猪肚，十多年没犯过，这根儿里的黏液质就像天然胃膜，喝酒前嚼两片，比牛奶还护胃，现在外卖吃多了闹肚子，我都会泡杯香蒲根蜂蜜水，半小时准好，记得要选春末夏初的嫩根，这时候的有效成分最足。
【第五重：失眠星人的天然安眠药】 楼下王奶奶的香蒲根枕头出名了，整个小区都来找她要配方，原来这根晒干后装枕头，淡淡的青草香特别助眠，我自己试过用香蒲根芯泡酒，每晚喝一小盅，打雷都吵不醒，中医说它入心经，能平肝阳，特别适合更年期睡不着的阿姨们。
不过可别贪嘴！这宝贝虽好，孕妇和体寒的人要少吃，最好挑端午节前后的嫩白根，发红的老根药效差，清洗时用盐水泡半小时，去掉表面绒毛，最经典的吃法还是清炒腊肉，脆生生的带着荷叶香，比蕨菜还爽口。
现在终于明白为啥河边老头们抢着挖这东西了,从三千年前的《周礼》记载，到现代实验室测出的黄酮、多糖，这不起眼的水八仙真是个宝，下次经过湿地看到蒲草荡，不妨学着采几根带回家，说不定从此爱上这种带着河风气息的
