前些天去隔壁王叔家串门,一进门就闻到股特别的酒香，王叔神秘兮兮地从柜子里端出个泡着黑褐色药材的玻璃罐，"这可是咱老祖宗传下来的腰腿灵药"，凑近一看，罐子里泡着完整的核桃和褐色的树皮，后来才知道这就是有名的核桃杜仲酒，这对常年腰酸腿疼的王叔来说，简直是救命稻草。
要说这核桃杜仲泡酒的方子,可是中医里的"黄金搭档"，杜仲这味药材大有来头，《神农本草经》里就把它列为上品，说它能"主腰膝痛，补中益气"，核桃更是药食同源的典范，李时珍在《本草纲目》里专门记载过它"补肾通脑"的功效，这两味药材泡在白酒里，就像给药效安了个加速器，把该补的营养都提炼出来。
先说这补肾的功效,现代人十个里有八个是虚的，特别是久坐办公室的白领，三十岁的年纪六十岁的腰，杜仲里含有的松脂醇二葡萄糖苷，就像给腰椎加了层润滑剂，配上核桃里的Omega-3脂肪酸，双剑合璧滋养肝肾，我认识个开出租车的老张，天天坐着开车落下腰疼的毛病，喝了三个月这酒，现在能扛着轮胎上五楼。
再讲讲强筋骨的作用,小区广场舞群里的刘大姐，跳了两年广场舞膝盖就不行了，她女儿从网上查了方子，每天喝一小盅，现在不仅能连跳三小时，还能单腿站着穿袜子，这都要归功于杜仲里特有的绿原酸，就像给关节打了层蜡，核桃里的钙镁元素又像给骨头做保养。
最妙的是这酒的抗衰老效果,对门陈教授今年六十三，头发还黑得跟墨水似的，他书桌底下常年藏着半坛核桃杜仲酒，说是每天喝一口，皱纹长得比蜗牛还慢，其实道理很简单，杜仲里的抗氧化成分能清理自由基，核桃里的维生素E又是天然的美容师，内外兼修延缓衰老。
不过这酒虽好,可不能当水喝，王叔刚开始图见效快，每天早晚各灌一大杯，结果晚上兴奋得睡不着觉，后来改成每天早上喝拇指大的一小盅，这才刚刚好，还有几个要注意的：高血压患者要离这酒远点，孕妇千万不能碰，阴虚火旺的人喝了容易上火，最好用50度以上的纯粮酒，玻璃罐要比塑料桶干净卫生。
泡酒的讲究也不少,杜仲要选断面有银白色胶丝的，核桃得是当年新鲜的纸皮核桃，5斤酒配二两杜仲、半斤核桃正好，白酒要没过药材三指宽，别用金属容器，放在阴凉处泡足一个月，等酒色变成琥珀色就能喝了，要是加上几颗枸杞，既能调色又能增强药效。
现在这酒在养生圈可算是网红配方,我丈母娘每天雷打不动喝一小杯，现在爬楼梯都不喘了，倒是要提醒一句，这终究是药酒，喝之前最好找中医把把脉，毕竟养生如绣花，急不得躁不得，慢慢调养才是正
