咱们老百姓常说"偏方治大病"，在岭南地区的房前屋后，总能看到一种藤状植物攀援生长，老辈人都知道，这不起眼的藤条可是个宝，晒干后能当茶泡水喝，炖肉时加几段还能去腥增香，它就是鸡骨香，别看名字土气，人家可是正儿八经载入《中华本草》的中药材，今天咱就唠唠这味"草根中药"到底藏着多少养生智慧。
祛风除湿的"天然空调"
在广东广西的回南天里,老街坊们总会支起砂锅熬煮鸡骨香，这味道像薄荷又带点姜辣，喝下去从喉咙到胃里一条热气直冲脚底，中医说它能驱"寒湿邪气"，就像给身体装了台天然空调，风湿骨痛的老邻居喝了半个月，原本僵硬的膝盖居然能打弯了，不过要提醒大伙，这汤药得趁热喝，凉了反而伤脾胃。
肠胃不适的"急救箱"
上次去芳村喝早茶,隔壁桌大哥吃撑了直捂肚子，服务员马上端来杯墨绿透亮的茶汤，说是他们祖传的消食秘方，一问才知道是鸡骨香茶，这植物含有的特殊挥发油，对付腹胀便秘比山楂丸还管用，现在年轻人饮食不规律，备点鸡骨香茶就像随身带着肠胃急救箱，但孕妇可得离远点，这玩意活血得很。
跌打损伤的"民间膏药"
村里武馆教头有个祖传药酒方子,泡的就是鸡骨香配三七，去年我崴脚时试过，抹上去火辣辣的，第二天淤青就淡了，原来这藤茎里的黄酮类物质能加速血液循环，比云南白药还多几分温补效果，不过别贪多，皮肤破溃处用了会刺痛，过敏体质最好先在手腕试涂。
女性调养的"暖宫宝"
姨妈期腹痛的姐妹们注意了,客家娘用鸡骨香和益母草煮鸡蛋的偏方，比红糖水管用多了，这植物性温不燥，既能暖宫驱寒又不上火，坐月子的老嫂还教我个窍门：鸡骨香捣碎敷肚脐，配合艾绒灸，连着三天就能缓解产后腹痛，但阴虚火旺的姑娘要少用，免得半夜口渴舌燥。
呼吸道问题的"清道夫"
前阵子办公室流感肆虐,我天天泡鸡骨香罗汉果茶，这组合绝了，藤茎的辛香开窍，配上罗汉果的润肺，咳嗽痰多的问题三天就好利索，特别是雾霾天出门回来，煮壶浓茶咕嘟咕嘟喝下去，感觉鼻腔里的脏东西都被冲出来了，不过哮喘患者要谨慎，挥发性成分可能刺激呼吸道。
厨房里的"去腥大师"
我家炖羊肉必放鸡骨香,那股子膻味立马就没了，这特性让粤菜师傅拿它当宝贝，卤水拼盘、豉油王蘸料都靠它提香，但千万别直接啃藤茎，纤维太粗容易划伤口腔，正确做法是捶烂后包进纱布袋，炖煮半小时再捞出，香味全渗进肉里。
使用讲究多，这些坑别踩
- 新鲜藤叶敷伤口要捣出汁,干的得泡软
- 泡茶别超过3克,午时后喝易失眠
- 和鲫鱼同煮会抵消药效
- 糖尿病人慎用,含天然糖苷
- 储存要密封避光,否则香气跑光
这看似普通的藤蔓,从根茎到花朵都是宝，下次遇见卖草药的阿婆，不妨买两捆回家晒干，但记住，所有中药都得对症用，拿不准的时候还是找大夫把脉开方最稳妥，毕竟老祖宗留下的智慧，要用对地方才能惠及
