最近朋友圈都在传"二两川椒泡白酒，胜过人参汤"，看得我直痒痒，刚好隔壁王叔来我家串门，这老头可是村里有名的"药酒达人"，泡了三十年药酒从来没闹过毛病，我赶紧抓住机会讨教，没想到真挖出个不得了的养生方子——川椒泡酒！（温馨提示：文末附具体配方）
祛寒除湿的"隐形外套" 前阵子陪老妈去跳广场舞，发现她总比别人多穿件马甲，一问才知道是老寒腿又犯了，吃药打针都不见效，王叔听到这事直拍大腿："你早说啊！川椒泡酒就是专门治这种老毛病的！"
原来川椒性热味辛,泡在50度以上的白酒里，就像把太阳装进瓶子里，每天喝一小盅（约30ml），相当于给关节穿了件发热内衣，我们村张会计坚持喝了两个月，现在爬楼梯膝盖都不打软了，不过要记住，这酒得温着喝，就像喝姜茶一样，才能把寒气彻底逼出来。
厨房里的"万能药箱" 上周切辣椒辣得我直跺脚，老婆不慌不忙倒了杯川椒酒，别说，含在嘴里不到半分钟，火辣辣的感觉就退下去了，这可不是巧合，川椒里的辣椒素遇到酒精会产生奇妙反应，就像给口腔敷了层清凉面膜。
更绝的是对付老胃病,我同事小李常年应酬喝酒，胃疼得整宿睡不着，自从每天早饭前空腹喝半勺（注意是舔一口的量），现在都能吃三大碗米饭了，不过肠胃敏感的朋友要悠着点，最好先咨询大夫。
制作秘方大公开 王叔教我的方法特别简单：选四川红袍花椒（注意不是青花椒！），用清水冲洗后晾干表面水分，玻璃瓶消毒擦干，按1:5的比例（比如100克花椒配500ml白酒），倒入50度以上纯粮酒，密封放在阴凉处，每天摇一摇，泡足21天就能喝。
这里有个关键细节：花椒千万不能捣碎！整颗泡出来的酒更醇厚，碎花椒容易让酒变得发苦，还有记得用深色玻璃瓶，避免阳光直射影响效果，泡好的酒呈现琥珀色，闻着有淡淡的椒香，入口先是微麻，接着会有一丝回甘。
这些坑千万别踩 别看川椒酒好处多，乱喝也会出问题，王叔特意叮嘱：高血压患者要远离，孕妇绝对不能碰，阴虚火旺的人喝了会雪上加霜，我邻居赵姐体寒又嘴馋，每天当饮料喝，结果半夜流鼻血送急诊，这教训可太深刻了！
最佳饮用时间也有讲究：早上7-9点胃经当令时喝效果翻倍，晚上最好别超过7点，用量更要严格控制，保健量每天不超过50ml，治疗量也别超过100ml，有人觉得越陈越好，其实泡超过半年反而容易挥发有效成分。
祖辈相传的妙用 我奶奶留下的手札里还记着个偏门用法：遇上蚊虫叮咬、磕碰肿痛，用川椒酒捈患处，消炎止痒比风油精还灵，去年我爸腰扭了，用酒搓热后敷在疼痛部位，三天就能下床走动，不过皮肤破损的地方千万别试，否则钻心地疼！
写在最后：这瓶看似普通的药酒，其实是老祖宗留给我们的养生密码，从医理上看，川椒的辛散能打通经络，白酒的温热能驱除寒湿，两者搭配堪称黄金组合，不过再好的偏方也顶不过科学养生，规律作息、均衡饮食才是根本，大家不妨收藏这个方子，说不定哪天就能派上用场呢？（具体用量请
