"贡菊和杭白菊到底该买哪个？"今天咱们就来掰扯清楚！别看都是菊花茶，这俩家伙可是各有各的脾气，作为一个喝了五年养生茶的老茶客，今天就带大家看看这两种菊花的"身份证信息"。
出身决定性格
先说最硬核的区别——产地，贡菊老家在安徽黄山，古时候可是要上供的"贡品"，现在依然是国家地理标志产品，而杭白菊则是浙江桐乡的特产，人家主打的是"杭白"这个招牌，朵形圆润得像小馒头。
长相大有乾坤
抓一把放桌上，差别立马显现，贡菊花瓣细长，层层叠叠像爆炸头，泡开后金黄一片，杭白菊则是标准的"包子脸"，未开花的胎菊紧紧包裹，泡起来慢慢舒展成白玉盘，老茶客光看外形就能分出七八成。
营养成分暗藏玄机
别以为都是菊花，内在差挺多，贡菊的黄酮类物质含量高达12.7%，杭白菊则以8.3%的绿原酸见长，前者擅长清热解毒，后者更偏重抗氧化，就像武侠小说里的门派，一个走刚猛路线，一个练绵柔功法。
功效各有绝活
说到重点！贡菊简直是"灭火队长"，对付口腔溃疡、咽喉肿痛特别在行，记得去年流感高发期，我每天用贡菊+金银花煮水，三天就把嗓子疼压下去了，但胃寒的朋友要注意，它性凉得很，喝多了容易拉肚子。
杭白菊就温和得多,特别适合长期用眼的上班族，我同事天天对着电脑，保温杯里永远泡着杭白菊+枸杞，她说眼睛干涩确实缓解不少，这种菊花还有护肝的隐藏技能，晚上应酬喝酒前喝两杯，第二天头不晕。
喝法藏着大学问
泡贡菊讲究"浓墨重彩"，每次放5-6朵，沸水冲泡才能激发药效，而杭白菊就要"温柔对待"，80度水温刚好，加颗冰糖口感更清甜，最经典的搭配是贡菊配枸杞（1:3比例），杭白菊搭山楂片，酸甜开胃还消食。
这些人要特别注意
体寒手脚冰凉的姐妹，贡菊要少喝，改喝杭白菊更稳妥，但如果是着急去火，杭白菊可能就不够给力，过敏体质的朋友记住：贡菊花粉多，冲泡时最好过滤，杭白菊相对致敏性低些。
最后教个鉴别窍门：优质贡菊泡完花朵完整，汤色金黄透亮；正宗杭白菊泡开后花瓣依然洁白，汤色偏淡黄，要是买到颜色发暗、碎渣多的，八成是陈年旧货。
说到底,没有绝对的好坏，关键看身体需要什么，上火便秘选贡菊，眼干疲劳用杭白菊，这才是养生高手的段位，下次泡茶前，不妨先问问自己的身体："今天想喝点啥？
