说起中药里的明星选手，当归绝对算得上是"顶流"，不管是古装剧里太医开的方子，还是现代人养生泡的水，总能看到它的身影，不过别以为它只是"妇科专用"，这味传承千年的草本可藏着大智慧呢！今天咱们就来扒一扒，这个被称为"补血之王"的当归到底有啥神奇之处。
女人离不开的"血气双补高手"
要说当归最出名的功效，那必须是对付"血虚"，很多姑娘冬天手脚冰凉、脸色发黄、姨妈期肚子疼，十有八九都跟血虚有关，当归就像个贴心暖宝宝，既能补气血又能暖子宫，那些经常说"喝凉水都胖"的姐妹，其实很多是血虚导致的代谢差,这时候当归就能帮上大忙。
老祖宗留下的经典配方四物汤（当归、川芎、白芍、熟地），简直就是古代版的"阿胶糕"，现在有些女生自己煮五红汤时加两片当归，早上喝碗热乎乎的，整个人从脚底暖到头发丝，不过要注意哦，感冒发烧的时候就别喝了,补过头反而上火。
男人也能吃！这些隐藏技能你知道吗？
别以为当归是女人专利，男性同胞同样需要，那些天天加班熬夜的程序员、应酬喝酒的销售小哥，体内血液循环容易出问题，当归配上黄芪，就是经典的"气血双补组合",喝完整个人都精神了。
中老年朋友更应该认识这味药，血液粘稠、血管硬化这些问题，用当归搭配丹参泡茶，相当于给血管做SPA，现在很多降压中药里都悄悄加了当归，既能改善血液循环,又不伤肠胃。
厨房里的养生担当
在广东煲汤文化里，当归可是常客，母鸡炖当归，既是产后调理圣品，也是冬日进补首选，有意思的是，当归头偏补血，归身偏养血，归尾擅长活血,一条根的不同部位各有绝活。
不过第一次接触的人可能会被它的香味惊到——有点麻舌的辛香混合着甘甜，炖肉时加一点就能让汤底鲜甜加倍，但千万别放太多，曾经有人把当归当调料猛加，结果喝出满脸爆痘,这威力堪比十全大补汤！
这些人要警惕！当归不是万能丹
虽然好处多多，但当归也有"脾气"，体质燥热的朋友吃完容易上火，表现为口腔溃疡、便秘加重，这时候不妨搭配点麦冬、石斛来中和，孕妇更要特别小心，当归有活络血脉的作用,孕期随意食用可能有风险。
还有种常见误区：很多人把当归切片直接泡水喝，其实有效成分很难析出，正确方法是煎煮15-20分钟，或者用保温杯焖泡，某次看到邻居阿姨直接嚼当归片，结果牙黑了一下午,这操作可不提倡！
现代研究揭秘：不止是传说
别小看这味传统中药，现代研究发现它含有阿魏酸、挥发油等多种活性成分，这些物质能促进造血干细胞生成，调节免疫力，甚至对心肌缺血都有保护作用,难怪现在连保健品里都开始添加当归提取物。
不过要提醒大家，再好的中药也不能代替药物治疗，去年有个小姐姐听说当归治痛经，经期猛喝导致经量过大，差点贫血住院，所以咱们日常保健可以适量用,真有毛病还是要找医生辨证施治。
看到这里是不是发现，小小一支当归居然暗藏这么多门道？从古至今它都在告诉我们：养生不是盲目跟风，而是要了解自己的身体需求，下次再看见药店里的当归，不妨想想今天说的这些知识，说不定能让你对它刮目相看呢！具体怎么用还是建议咨询专业医师,毕竟每个人的体质都是独一无二的~
