最近总听朋友念叨"加冬叶",一开始还以为是某种网红茶饮,后来查资料才发现,原来它竟是中医里的"宝藏药材"!作为研究中药十几年的"老药粉",今天我必须给大家扒一扒这个低调的养生高手——加冬叶(注:部分地区也称绞股蓝),讲讲它到底怎么用才能发挥最大功效。
加冬叶到底是何方神圣?
别看这名字土得掉渣,人家可是正儿八经的"南方人参",在贵州、湖南的深山老林里,这种藤本植物能爬到七八米高,老辈人常说"叶尖七棱七阳草,清热解毒赛金银",说的就是它,现在市面上卖得火热的绞股蓝茶,原材就是它晒干的叶子。
我特意问过做中药材批发的表哥,他说现在人工种植的加冬叶价格亲民,但野生品质的能卖到四五百块一斤,不过咱们自己用的话,认准正规厂家的茶饮就行,不用追求野生的。
千年古方里的养生智慧
翻遍《本草纲目》没找到加冬叶,毕竟李时珍那会儿这味药还没进主流,倒是在岭南地区的民间方子里,它出镜率极高,我奶奶就常用它煮水给上火的爷爷喝,她说:"这叶子比凉茶温和,喝了不伤胃。"
现代研究发现,这不起眼的小叶子含有8种绞股蓝皂苷,其中两种和人参皂苷结构相似,难怪喝起来有淡淡的甘苦味,既补气又不燥热,我现在每天上午都会泡一杯,感觉比喝咖啡提神健康多了。
这样搭配效果翻倍
单喝加冬叶茶有点浪费,老中医教我几个黄金组合:
- 加枸杞:特别适合熬夜党,护眼明目杠杠的
- 配黄芪:气虚体寒的人试试,喝完浑身暖洋洋
- 搭荷叶:减肥人士必备,刮油效果肉眼可见
- 佐山楂:胃口差的时候来一杯,酸酸甜甜开胃
我自己最爱黄芪+加冬叶的组合,每天上班前泡一大壶,有次感冒喉咙痛,连喝三天居然就好了七七八八,比吃药还管用。
这些坑千万别踩!
- 别空腹喝:肠胃弱的人会拉肚子
- 晚上少喝:利尿作用强,免得起夜影响睡眠
- 避开铁器:用玻璃杯或陶瓷壶泡,不然味道发涩
- 控制量:每天不超过15克,过量可能头晕
上个月我妈听说好,天天当白开水喝,结果整天心慌,吓得我赶紧带她看中医,老大夫说这就是典型的"过犹不及",所以咱们养生也要讲究适度,再好的东西也得按规矩来。
辨别好坏的小窍门
药房买加冬叶注意三点:
- 看颜色:青绿带灰白绒毛的是上品
- 闻气味:清香带微苦,刺鼻的肯定熏过硫
- 摸质感:叶片完整有弹性,碎渣多的不行
我自己囤货专挑立秋后采收的,这时候有效成分最浓,有次贪便宜买了陈年旧货,泡出来的水像刷锅水,大家千万避雷!
现代人的养生新玩法
现在年轻人流行"混搭养生",有人拿加冬叶煮奶茶,有人做轻食沙拉时撒一把,我个人试过最绝的是邻居王姐的配方:加冬叶+罗汉果+胖大海,她说教师节送老师比买保健品实在多了。
不过要提醒各位,孕妇和哺乳期妈妈要慎用,小朋友也别随便喝,去年同事给小孩喂了这个治咳嗽,结果咳得更厉害,还是得听医生的。
写到这里突然想起个事,上周去中药材市场,发现现在居然有加冬叶提取物做的胶囊,问老板价格差点吓晕,一小瓶就要二百多,个人觉得还是直接喝茶更划算,毕竟看得见原料才安心。
最后唠叨一句:养生没有速成法,加冬叶再神也是辅助调理,平时规律作息、均衡饮食才是根本,大家有什么独家配方,欢迎在评论区分享啊!说不定下一个养生圈爆款就是你开发的呢