说起中药里的"赭粉"，很多人可能一头雾水，其实它还有个更广为人知的名字——代赭石，不过今天咱们不聊石头，重点说说这磨成细粉的赭粉到底是何方神圣，作为常年研究中草药的资深爱好者，我发现身边不少朋友对它存在误解，有人觉得是染色剂，有人以为是矿石直接入药，今天咱们就来扒一扒这种药食两用的千年古方。
赭粉的前世今生
赭粉的本名叫做"代赭石粉"，源自一种暗红色或棕红色的赤铁矿矿石，别小看这种石头，它可是《神农本草经》里就记载的上品药材，古人发现这种矿石研磨后能止血止泻，慢慢就成了中药铺里的常备药，不过现在的药用赭粉都要经过特殊炮制，可不是随便挖块铁矿石就能用的。
老药工告诉我,真正的赭粉要选质地坚硬、断面光亮的代赭石，先用烈火煅烧到通红，再趁热蘸醋淬火，最后研磨成细粉，这个过程既能去掉矿石的燥性，又能让有效成分更容易被人体吸收，市面上有些劣质品直接粉碎生矿石，吃下去反而伤胃，买的时候千万要擦亮眼睛。
藏在厨房里的万能药
别看赭粉长得像铁锈粉,它在家常调理中可有大用处，记得去年我邻居家小孩半夜突然腹泻，家里正好有备用的赭粉，冲了半勺用温水送服，不到半小时就止住了，这其实就是利用它"涩肠止泻"的特性，特别适合应急处理突发腹泻。
对于经常熬夜的上班族,赭粉更是养肝神器，每天早晨空腹喝一小勺，能帮助平肝降火，有个做程序员的朋友坚持喝了两个月，原本动不动就发红的鼻尖明显好转，连口臭都减轻了，当然这只是辅助作用，真要治病还是得看医生。
这些症状适合用赭粉
- 肠胃急救箱：旅游时水土不服导致上吐下泻，含服0.5克赭粉能快速止泻，但记住只能应急用，止住后要及时补水。
- 肝火灭火器：春天容易暴躁上火，用3克赭粉加蜂蜜调成糊状，睡前舌下含服，第二天口苦咽干的症状会减轻。
- 外伤好帮手：不小心划破手指时，把赭粉撒在伤口上能快速止血，我家药箱里常年备着，比创可贴还管用。
这些人千万碰不得
虽然赭粉好处多,但不是谁都能用，孕妇绝对不能碰，它有很强的堕胎作用，前几年就有位大姐误把赭粉当补血药，结果差点出大事，体寒怕冷的人也要慎用，这玩意儿性寒，长期吃可能加重手脚冰凉。
特别要提醒的是,别把它当保健品长期服用，遇到过有人听说能降肝火，天天拿它泡水喝，结果喝出便秘，这就像吃苦瓜清热，天天当饭吃肯定要出问题。
辨别真假有妙招
好赭粉应该是均匀的暗红色粉末,放在纸上没有明显颗粒感，闻起来有股淡淡的矿物味，尝起来微涩带金属感，要是颜色发黑或有结块，肯定是受潮变质了，某宝上那些十几块一大包的，多半掺了石灰粉，千万别贪便宜。
最近流行用赭粉做养生粥,确实是个好办法，煮小米粥时加半勺，既能补脾胃又能防呕吐，不过第一次尝试最好从1克开始，循序渐进找到适合自己的量，毕竟每个人的体质不同，别人有效的剂量未必适合你。
说到底,赭粉就像中药里的瑞士军刀，功能多但要用对地方，它不是包治百病的神药，却是家中药箱里值得常备的应急良方，下次去药店看到这个不起眼的小红瓶，不妨问问药师怎么用，说不定哪天就能派上大用场呢
