大家好啊,今天咱们来聊聊一个中医里的“宝藏食材”——竹茹，可能很多人第一次听到这个名字会有点懵，但其实它早就藏在我们的生活里了，比如你喝过的某款清火茶，或者家里长辈炖汤时放的神秘“白丝丝”，说不定就是它！别小看这玩意儿，它可是从竹子身上提炼出来的精华，既能入药又能当食材，关键还特别接地气，完全不挑人！
竹茹到底是个啥？
先给大家科普一波：竹茹可不是竹子的外壳，而是年轻竹子去掉外皮后，刮下来的中间那层青绿色或黄绿色的薄膜，想象一下新鲜竹子剖开后，内壁那层滑溜溜的“绒毛”，晒干后卷成一卷一卷的，看起来有点像棉花糖，闻起来还有股淡淡的竹香，老中医常说它是“清热化痰”的小能手，尤其适合现代人熬夜多、压力大、上火燥热的体质。
古人咋用它？现代人咋用？
竹茹入药的历史能追溯到《本草经集注》，古代医书里总拿它治咳嗽、止呕吐，现在咱们用得更随意——泡水喝、炖汤、甚至做菜提鲜都行！比如南方人夏天爱煮的冬瓜荷叶汤，加点竹茹进去，清火效果翻倍；北方人炖肉时放一点，还能解油腻，最绝的是，它不像西药那样苦哈哈，反而有种竹子自带的清香，连小孩都容易接受。
竹茹的三大看家本领
-
清热去火，专治“无名火”
经常感觉喉咙痛、口腔溃疡、半夜心烦睡不好？这可能是“虚火”在作怪，竹茹配上绿豆、冰糖煮水，连喝三天，火气立马消下去，尤其是上班族天天对着电脑，肝火旺的时候，一杯竹茹菊花茶比凉茶管用多了！ -
化痰止咳，肺部“清洁工”
抽烟多的人、雾霾天出门后，总感觉嗓子里有痰卡着？竹茹+陈皮+梨皮煮水，早晚各一杯，痰少了呼吸都顺畅，我家邻居王叔常年咳嗽，喝了半个月竹茹雪梨汤，现在爬楼都不喘了。 -
安胎止吐，孕妇也能用
怀孕初期孕吐严重？竹茹可是中医眼里的“温和型止吐药”，搭配芦根、生姜熬汤，既能缓解恶心，又不伤胎儿，具体用量得咨询医生，别自己乱试哦！
竹茹的花式吃法，普通人也能玩转
- 懒人养生法：抓一把竹茹（大概5克），开水冲泡当茶饮，加几颗枸杞或菊花，清肝明目一流。
- 家庭版秘方：竹茹+小米煮粥，出锅前撒一把红糖，早晚喝一碗，胃不舒服的时候特别养人。
- 进阶操作：炖排骨、鸡汤时丢进去几片，汤更鲜甜还不腻，偷偷告诉你，饭店大厨也这么用！
这些人用竹茹要注意！
虽然竹茹好处多,但也不是万能灵药，体质虚寒、手脚冰凉的人要少用，毕竟它性凉，竹茹只能辅助调理，真生病了还得去医院，有人可能会问：“竹茹能长期喝吗？”建议喝一周停两天，给身体留点适应空间。
真假竹茹咋分辨？
市场上有些不良商家会用漂白过的竹屑冒充竹茹,大家买的时候记住：天然竹茹颜色偏黄绿，摸起来柔软有弹性，闻着有竹子的自然清香，如果颜色雪白、硬邦邦的，千万别买！
竹茹的现代逆袭
别看它出身传统,现在可时髦了！某宝上搜“竹茹茶”，月销过万的店铺一大把，年轻人拿它当奶茶替代品，还有网红博主开发了竹茹柠檬膏、竹茹蜂蜜饯，边吃边养生，妥妥的流量密码。
啊,竹茹这东西就像中药界的“扫地僧”，不起眼但本事大，与其花大价钱买保健品，不如试试这个便宜又好用的古法偏方，当然啦，每个人的体质不一样，用之前最好问问中医师，别瞎折腾，下次再上火、咳嗽，不妨翻翻家里的罐罐，说不定角落里就藏着一包竹茹呢！
