最近天气越来越热,很多小伙伴是不是总觉得喉咙干、嘴角冒痘、晚上睡不着?其实这些都是"上焦有火"的表现!今天咱们就来聊聊那些能清热解暑、专克上焦火的中药食材,都是厨房里常见的宝贝哦~
薄荷——提神醒脑的清凉仙子 说起清热,第一个想到的就是薄荷,这种自带清凉气息的草本植物,可是缓解咽喉肿痛的高手,记得上次感冒嗓子哑了,我直接摘了几片薄荷叶泡水喝,那股凉意顺着喉咙往下走,瞬间舒服多了,不过要注意,体质偏寒的朋友别贪杯,每天一杯就够了。
金银花——消炎退肿的百搭选手 每次火锅吃多了第二天必泡金银花茶,这已经成了我的救命良方,它不仅能消口腔溃疡,对付牙龈肿痛也特别灵,最方便的是超市就能买到干品,抓一把煮5分钟,加块冰糖就是夏日特饮,但要是天天喝可能会胃寒,建议一周喝3-4次就行。
菊花——明目降火的办公桌伴侣 办公室必备的菊花茶可不只是心理安慰,它确实能缓解眼睛干涩和头痛,特别是经常对着电脑的小伙伴,保温杯里泡几朵杭白菊,看着花瓣慢慢舒展,闻着淡淡的清香,工作都更有精神了,不过隔夜茶千万别喝,容易拉肚子哦。
蒲公英——遍地都是的天然抗生素 小区草坪上的蒲公英,以前只觉得好看,现在知道它是清热利湿的好手,春天采些嫩叶焯水凉拌,或者晒干泡茶,对乳腺胀痛特别有效,但要注意它是凉性的,脾胃虚寒的人要少吃,可以搭配红枣一起煮。
夏枯草——专治头痛的夜宵搭档 熬夜党注意了!这个长得像麦穗的中药,可是治疗偏头痛的秘密武器,拿它煮鸡蛋简直是神仙组合,蛋香混合着草药香,吃完头也不晕了,不过味道有点苦,加冰糖调味会更好喝,连续喝三天就能明显感觉效果。
桑叶——润肺止咳的蚕宝宝食堂 养过蚕的朋友都知道,蚕宝宝只吃桑叶,其实这也是清肺热的好材料,特别是干燥季节引起的干咳,用霜降后的桑叶煮水,加点蜂蜜,比止咳糖浆还管用,新鲜桑叶焯水后还能做菜团子,口感有点像菠菜。
淡竹叶——利尿祛火的隐形功臣 这个细长的叶子可能很多人不认识,但它可是小便发黄、嘴巴起泡时的救星,抓一小把煮20分钟,当茶饮用,你会发现上厕所次数变多,但身体轻松了不少,不过电解质也会跟着流失,喝完记得补充盐水。
荷叶——消暑减肥的双料冠军 夏天用荷叶煮粥是我家的传统,不仅清热还能刮油,特别是吃烧烤后来碗荷叶粥,肠胃立马舒服了,新鲜的荷叶要选背面带绒毛的,干荷叶药店就有卖,搭配冬瓜煮汤效果加倍,但孕妇要少喝哦。
芦根——润喉止咳的甜品原料 甘蔗般的芦根其实是中药里的甜妹,煮水时会渗出天然糖分,喉咙痛的时候,用它加雪梨炖汤,比含片还管用,新鲜芦根保存时要浸在水里,否则容易干瘪失效,晾干的芦根根须越多品质越好。
栀子——除烦安神的黄色宝石 失眠多梦的时候,我会在粥里加几颗栀子,这种金黄色的果实有神奇镇静效果,煮出来的粥会泛着淡淡橙香,喝一碗整个人都平静下来,但一次别放超过5颗,过量可能会腹泻,孕妇更要慎用。
这些清上焦火的宝贝虽然好,但使用时也有讲究,比如体质虚寒的人要搭配姜片,经期女性最好暂停饮用,最重要的是别把这些当仙丹,症状严重还是要看医生,平时偶尔上火时,选两三样交替喝,既能调理又不伤身,你家冰箱里是不是也藏着这些祛火神器呢?欢迎留言