最近总听隔壁王婶念叨"人到中年不得已"，可看她每天保温杯里泡着红枣枸杞，周末还炖银耳羹，倒比年轻人还精神，其实咱们老祖宗留下的养生法宝，早就藏在寻常百姓家的厨房里，今天就带大家认识几味真正的"上品中药材"，它们可是《神农本草经》里认证的养生高手。
【黄芪：厨房里的万能补气王】 这味金黄的药材堪称中医界的"万金油"，广东人煲汤必放它，北方人熬粥也爱撒一把，记得去年流感高发期，我妈天天用黄芪煮水给全家喝，说是能"扶正祛邪"，这可不是老人家迷信，现代研究发现黄芪含多糖成分，确实能增强免疫力，最妙的是它性格温和，配当归能补血，搭枸杞可明目,就算单独泡水喝也不会上火。
【茯苓：湿气重的救星】 南方朋友应该很熟悉这个白色块状物，梅雨季节我家橱柜里总藏着茯苓饼，别看它不起眼，可是健脾祛湿的高手，办公室久坐族最适合用茯苓粉做早餐糊，配上山药、薏米，吃一个月准能看见舌头上的齿痕变浅，不过要提醒下，阴虚火旺的朋友别贪嘴，当年我就因为连喝两周茯苓猪肚汤,嘴角起了两个痘。
【阿胶：女人的美丽秘方】 要说最懂阿胶的还是山东老乡，他们冬天家家户户熬固元膏，这黑乎乎的东西其实是驴皮熬制的"液体黄金"，特别适合手脚冰凉的姐妹，记得闺蜜产后脸色蜡黄，每天吃两片阿胶糕，不出半月就找回了"好气色"，不过要避开夏季服用，那年七月我图新鲜做了阿胶枣,结果吃得直冒痘。
【三七：血管清道夫】 云南旅游带回的三七粉成了我家药箱常备，这味"金不换"的药材最擅长活血止血，老爸晨练回来总冲一杯三七丹参茶，说能预防心脑血管病，上次切菜割破手指，撒点三七粉立马止住血，但孕妇千万要远离，邻居张姐当年不懂,喝了婆婆送的三七鸡汤差点出事。
【肉苁蓉：沙漠里的补肾专家】 这名字听着像荤菜，其实是寄生在梭梭树上的珍贵药材，新疆朋友带来的肉苁蓉羊肉汤至今让我回味，既能温补肾阳又不燥热，现在都市人压力大，很多人用它泡酒缓解疲劳，不过这东西虽好，但感冒发烧时千万别碰，我有过教训——喝完肉苁蓉茶去跑步,结果出了一身汗反而着凉了。
【西洋参：熬夜党的续命仙草】 写字楼里流行含西洋参片，这美国来的"洋中药"确实适合现代人，上个月加班季，我每天用三五片泡水喝，居然没出现往常的口腔溃疡，但它性凉，体质虚寒的人要搭配红枣，有个搞笑事，同事把西洋参当零食吃，结果拉肚子进医院,原来她脾胃虚寒还不自知。
【石斛：肠胃的贴身保镖】 铁皮石斛被称为"九大仙草之首"，却是最好伺候的药材，我家阳台种了几株，鲜条榨汁最能养胃，有次应酬喝酒前嚼了段石斛，第二天果然没头疼，不过要买正宗的霍山石斛，市面上很多冒充品，辨别窍门是真品胶质浓,嚼起来粘牙不带酸味。
这些宝贝药材就像老朋友，各有各的脾气，有人拿它们炖出四季养生汤，有人把它们制成随身茶饮，关键要记住老中医的话："是药三分毒"，再好的补品也要对症，就像我们小区刘医生常说的："养生先辨体质，进补要看时节"，这个周末不妨去中药材市场转转，说不定能找到适合自己的那一味"长生药"呢？
